Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 ½ taza de tomates medianos picados
- 16 onzas de atún
- 12 aceitunas negras
- 1 ramo de albahaca fresca
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Calentar en un sartén el aceite de oliva y agregar la cebolla y el ajo. Freír por 3 a 4 minutos, hasta que estén suaves.
Agregar los tomates y calentar hasta la ebullición. Reducir el calor y taparlo por 5 minutos. Agregar el atún y cocinar con calor bajo por 8 a 10 minutos.
Agregar las aceitunas, la albahaca y la sal y pimienta al gusto. Servir el atún con la salsa del sartén.
Tips culinarios de Dienut
- El atún es un pescado rico en ácidos grasos omega-3, muy beneficiosos para tu corazón.
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