canela

Abr 01, 2020

Fortalece el sistema inmune de forma natural

Una de las claves de conservar un buen estado de salud, o de recuperarlo luego de una enfermedad, es fortalecer el sistema inmune, ya que este funciona como la principal defensa que posee el organismo para protegerse de virus, bacterias, o cualquier agente agresivo. Y aunque puedes contar con antibióticos y medicamentos que cumplen una función […]

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Mar 26, 2020

Shots con jengibre para sustituir el café

Shot de jengibre con piña ¡Definitivamente el shot que tu estomago quiere que incluyas en tu rutina!, pues gracias a su alto contenido en fibra mejora la digestión, elimina y previene la retención de líquidos y es un gran anti inflamatorio. Como plus podrás descubrir de que también es excelente para promover la pérdida de peso. Puedes prepararlo mezclando […]

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Jun 21, 2011

Pudín de Canela y Manzanas

Ingredientes:

  • 1 Huevo
  • 2 1/4 cdtas de Fécula de maíz
  • 1/8 cdta de Sal
  • 1/4 cdta de Vainilla
  • 2 1/4 cdtas de Mantequilla
  • 1/4 tz de Azúcar morena
  • 1/2 cdta de Canela en polvo
  • 1/2 tz de Leche descremada
  • 4 Manzanas

Preparación:

En una olla mezclar el huevo, la fécula de maíz, sal y vainilla por dos minutos con un batidor manual. Dejar aparte.

Derretir la margarina en otra olla. Agregar la azúcar morena y la canela. Cocinar a fuego lento hasta que la margarina y el azúcar se mezclen. Agregar la leche y cocer hasta disolver el azúcar. (El azúcar se endurecerá al agregar la leche, pero poco a poco se ira disolviendo al calentarse la leche).

Agrega un poco de la mezcla de la leche caliente a la mezcla de huevo. Gradualmente agregar la mezcla de leche restante. Mezclar sobre fuego medio, hasta que hierva e inmediatamente quitar del fuego. Servir en un plato hondo y refrigerar, cubriendo con plástico de cocina. Para servir, colocar una manzana en rodajas en un plato, y servir tres cucharadas del pudín encima de la manzana.

Rinde 4 porciones.

Tips culinarios de Dienut

  • Si quieres evitar que al pudín se le forme una capa encima al refrigerar, puedes espolvorear un poco de azúcar encima.

 

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