Todo el mundo dice que el desayuno es la comida más importante del día, ¿pero sabes por qué? Los alimentos que consumes a esta hora de la mañana son los responsables pordarte energía para afrontar las actividades y tareas diarias, ofreciéndote nutrientes y vitaminas para una buena concentración, raciocinio rápido, buen humor y disposición.
Si te resistes a un buen desayuno, quizás poner a la mesa alimentos sabrosos y nutritivos poco a poco cambie tu opinión. Debes insistir a cada día y obligarte a desayunar; verás en poco tiempo como te acostumbras y como tu cuerpo reaccionará positivamente.
Sin embargo, ¿Cuáles son los alimentos necesarios para componer el desayuno perfecto? Conozca, a continuación, que comer en el desayuno y porque:
Los cereales son ideales para empezar el día con energía. Elija las opciones saludables y bajas en calorías y mezcla con leche desnatada y tu fruta favorita. Es una opción rápida y sana de salir de la cama y ganar un buen ritmo.
La leche es fuente de calcio, fortalece los huesos y previne problemas como osteoporosis. Prefiera la versión desnatada o semidesnatada, que ofrece poca cantidad de grasas y dosis equivalente de calcio. Lo mismo para los yogures. Diferencias nutricionales entre leche integral, leche semidesnatada y leche desnatada
Los mejores tipos de yogures para un desayuno saludable son los light o bajos en grasa
Las frutas no pueden faltar en tu desayuno jamás. Son fuentes de vitaminas (sobre todo las frutas cítricas que fortalecen tu sistema inmunológico y previenen en envejecimiento) y fibras, que además de colaborar para el buen funcionamiento del intestino, aumentan la sensación de saciedad haciendo con que comas menos y controles mejor tu peso.
Los zumos son excelentes opciones para sustituir las frutas en el desayuno, desde que sejam 100% naturales, hechos en casa. La desventaja es que al batir las frutas en la licuadora pierden sus fibras, pero mantiene las vitaminas.
Pan es muy importante para empezar el dia con mucha energía, prefiera los panes integrales ya que contienen fibras, vitaminas y minerales. Cuidado con la opción de relleno, olvida la mantequilla o mermelada. Lo mejor es una loncha de pechuga de pavo o queso fresco.
Diferencias nutricionales entre el café solo, el café con leche y el capuccino
Por hablar en queso, evita los quesos amarillo, ricos en grasas. Ricota y cottage son las mejores opciones; tienen gran contenido de proteínas y pocas calorías. Mejores tipos de queso en la dieta para bajar de peso, calorías de los quesos
Los embutidos son fuente de proteína y pueden estar presentes en tu desayuno. El jamón york, pechuga de pavo o mortadela son las mejores opciones. Cuidado con las grasas y cantidad excesiva de sodio de algunos de ellos, sobre todo si tienes hipertensión. Esté atento a las informaciones nutricionales del embalaje
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