La cena es una comida importante por varias razones. Es una comida que nos tiene que proveer de nutrientes para muchas horas y a la misma vez ha de ser ligera pues nuestro cuerpo va a ralentizar la digestión debido a que vamos a dormir. Entonces lo correcto es respetar una serie de normas si queremos disfrutar de la cena perfecta.
Para que nuestra cena sea completa debe ser variada. Puede incluir algún caldo o sopa y alguna fruta de postre. Los fideos de la sopa nos porporcionarán energía para toda la noche, a la misma vez que facilita la labor de digestión a nuestro estómago al ser un plato ligero. Por otra parte la fruta nos aportará minerales y vitaminas esenciales para funcionar correctamente.
Una ensalada de verduras y atún también es un plato idóneo. La lechuga tiene propiedades sedantes que nos ayudarán a conciliar mejor el sueño. Mientras el resto de las verduras seguirán aportando unas saludables fibras, minerales y vitaminas cuyos beneficios podremos observar a la mañana siguiente.
El atún nos aporta ácidos grasos omega-3 y proteínas. Es un plato muy rico, variado y ligero. Además es recomedable comer al menos 1 hora y media antes de irnos a la cama para dejar la mitad del camino recorrido y no sobrecargar a nuestro aparato digestivo. Así evitamos digestiones pesadas, malos despertares, desvelos a mitad de la noche y cortes de digestión.
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