Ingredientes:
- Aceite en spray
- 2/3 taza de harina de todo uso
- 2 cucharaditas de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 2/3 taza de leche descremada
- 4 huevos
- 1 taza de yogurt de vainilla bajo en grasa
- 4 tazas de duraznos en rodajas congeladas
- 4 cucharadas de Cereal Integral de su elección
Preparación:
Calentar el horno a 400 ºF / 204 ºC. Engrasar un molde de 12 por 2 pulgadas. Calentar el molde en el horno.
Batir la harina, azúcar, sal, leche y huevos con batidora manual hasta tener una consistencia uniforme. Colocar esta mezcla en el molde.
Hornear de 15 a 20 minutos o hasta que esté esponjado y los bordes dorados. Inmediatamente después de sacarlo del horno colocar encima el yogurt y los duraznos, rociar con el cereal integral. Servir caliente.
Tips culinarios de Dienut
- Puedes sustituir los duraznos por tu fruta favorita.
- Escoge cereales que contengan por lo menos 3 gramos de fibra
Información nutricional
por porción
- Calorías: 457.5
- Proteína: 13.85 gramos
- Carbohidratos: 90.5 gramos
- Grasa: 6.1 gramos
- Colesterol: 191 miligramos
- Sodio: 444 miligramos
- Fibra: 5.5 gramos
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