Té de Manzana y Especias

Ingredientes:

  • 1/2 Limón
  • 2 tz de Jugo de manzana
  • 1 tz de Agua
  • 1 Raja(s) de canela
  • 1.5 cdtas de Cardamomo en polvo
  • 1/2 cdta de Clavos de olor
  • 3 bolsas de Té negro
  • 2 cdas de Miel de maple

Preparación:

Con un pelador de vegetales, quita algunas tiras de la piel de limón, y dejarla a un lado. Sacar el jugo del limón.
Combinar el jugo de manzana, agua, y el jugo de limón en una olla.
Para hacer la bolsita de especias, colocar la canela, el cardamomo, clavos, y la piel del limón en el centro de un paño de algodón de 6 pulgadas cuadradas. Juntar las esquinas y amarrar con un hilo limpio. Agregar la bolsita a la mezcla de jugo de manzana.
Llevar la mezcla a ebullición y reducir el fuego. Cubrir y dejar cociendo a fuego lento por 10 minutos y quitar del fuego. Agregar las bolsas de te, cubrir y dejar por cinco minutos. Quitar las bolsas de te y la bolsa de especias y descartarlas. Agregar la miel de Maple y servir.

Tips culinarios de Dienut

  • Puedes agregar rodajas de manzana a cada taza para darle un toque atractivo, y realzar el sabor del te. Puedes escoger te negro descafeinado en lugar del te negro natural.

 

Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.

Tostones

Ingredientes:

  • 1 pieza de Plátano(s) verde(s) 
  • 1 Spray antiadherente

 

Preparación:

Precalentar el horno a 350°F. Rociar spray antiadherente en una bandeja para hornear. Colocar las rodajas de plátano individualmente sobre la bandeja y hornear por 10 minutos o hasta que éstas se vean doradas.
Rinde 4 porciones.

Tips culinarios de Dienut

  • Sazonar con pimienta o sazonadores artificiales bajos en sodio. Acompañar con dips bajos en grasa.

 

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Triángulos de pita

Ingredientes:

  • 2 Pan árabe/pita integral 
  • 2 cdtas de Aceite de oliva
  • 1/8 cdta de Pimienta negra 
  • 1/8 cdta de Ajo en polvo
  • 1/8 cdta de Albahaca en polvo
  • 1 cda de Queso parmesano (rallado) 

Preparación:

Precalentar el horno a 400ºF. Cortar cada pan pita en 8 triángulos. Colocar los triángulos en una bandeja para hornear. En un recipiente pequeño, combinar el aceite de oliva, la pimienta, la sal de ajo y albahaca. Con una brocha, cubrir los triángulos con la mezcla. Espolvorear el queso parmesano sobre los triángulos. Hornearlos por aproximadamente 5 minutos, hasta que estén dorados.
Rinde 4 porciones.

Tips culinarios de Dienut

  • Puedes utilizar semillas de ajonjolí en vez del queso parmesano. Éstas también son una buena fuente de calcio y le darán a tus boquitas un delicioso sabor.

 

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