Cart is empty Ingredientes:
-4 duraznos cortados en cuatro.
-2 manzanas rojas.
-2 manzanas verdes.
-1 taza de nueces picadas.
-1 taza de nueces enteras para decorar.
-½ litro de crema ácida.
-azúcar o miel.
Preparación:
-Acomoda los duraznos en un plato. En el centro coloca mezcladas las manzanas verdes, las rojas y las nueces.
-Mezcla la crema con el azúcar o miel y cubre las frutas.
-Decora poniendo las nueces enteras.
Ensalada de Zanahoria y Gandules
Ingredientes:
- 1 tz de Gandules crudos
- 2 tz de Caldo de pollo sin grasa
- 2 tz de Zanahorias crudas
- 1/4 tz de Vinagre
- 1/4 tz de Aceite de oliva
- 1 pieza de Cebolla cruda
- 1 pieza de Pimiento amarillo dulce crudo
- 1 pizca de Sal
- 1 Pimienta negra al gusto
- 1/4 cdta de Oregano en polvo
Preparación:
Cocinar los gandules en una olla por 20 minutos o hasta que estén tiernos. Dejar enfriar. Blanquear las zanahorias por 5 minutos en agua hirviendo y dejar enfriar. Combinar el resto de los ingredientes con los gandules y las zanahorias. Dejar que la ensalada se marine por 2 horas en el refrigerador.
Rinde 4 porciones.
Tips culinarios de Dienut
- Es una excelente opción para complementarla con un rico pollo a la plancha. Recuerda que cuando compres latas, busca las opciones que sean bajas en sodio.
Información nutricional
por porción
- Calorías: 241
- Grasa: 15 gramos
- Proteína: 6 gramos
- Carbohidratos: 23 gramos
- Colesterol: 0 miligramos
- Sodio: 398 miligramos
- Fibra: 7 gramos
Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.
Ensalada Mediterránea
Ingredientes:
- 1 lata de 15 onzas de lentejas sin el agua
- 2 tomates picados
- 1 pepino pelado picado
- 1 cda de menta picada
- 1 cda de perejil picado
- ¼ taza de queso feta
Aderezo:
- 1 cdita de ajo picado
- 2 cdas de jugo de limón
- 4 cditas de aceite de oliva
- Pizca de sal
- Pimienta al gusto
Preparación:
En un recipiente mediano, combinar todos los ingredientes menos el queso feta. Preparar el aderezo mezclando todos los ingredientes y agregarlo a la mezcla. Por ultimo agregar el queso feta.
Tips culinarios de Dienut
- Puedes utilizar otro tipo de legumbres como garbanzos, frijoles pintos etc.
- Acompaña esta ensalada con un pollo a la plancha y tendrás una comida completa.
Información nutricional
por porción
- Calorías: 154
- Proteína: 6 gramos
- Carbohidratos: 12 gramos
- Grasa: 9.5 gramos
- Colesterol: 11.25 miligramos
- Sodio: 233.5 miligramos
- Fibra: 4.25 gramos
Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.
Ensalada fría de arroz con tomate
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1 tomate grande picado
- ½ cebolla morada picada
- 4 ctas de aceite de oliva
- 4 ctas de jugo de limón
- ¼ cup chopped parsley
Preparación:
Combinar todos los ingredients en un recipiente hondo. Agregar el aceite de oliva y el jugo de limón. Servir.
Tips culinarios de Dienut
- La fibra de los garbanzos es excelente para tu salud gastrointestinal
Información nutricional
por porción
- Calorías: 245
- Proteína: 7 gramos
- Carbohidratos: 41 gramos
- Grasa: 5.9 gramos
- Colesterol: 0 miligramos
- Sodio: 101 miligramos
- Fibra: 4 gramos
Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.
Deliciosa pizza vegetariana
Si tienes ganas de comer pizza, pero sabes que la mayoría contiene altas calorías y grasa; prepárate una en casa que te alimentara sanamente y no te subirá de peso.
Ingredientes:
-Una base de pizza integral precocida.
-Tomate frito.
– Cebolla.
– Champiñones.
– Maíz.
– Tofú ahumado (en cuadritos ).
– Olivas negras.
– Olivas rellenas.
– Perejil.
Preparación:
-Extiende el tomate en la base de la pizza.
– Sofreir previamente la cebolla con aceite y sal 10 minutos.
– Añadir los champiñones, unas gotas de salsa de soja y el maíz.
– Añadir el tofú ahumado y el orégano.
-Mezclarlo todo y lo ponlo encima de la base de pizza.
– Decorar la pizza con las olivas y meter en el horno de 8 a 10 minutos.
Ensalada de tabule (de trigo partido)
Ingredientes:
- 1/2 taza de bulgur (trigo especial quebrado para el tabule)
- 5 cucharadas de jugo de limón
- 3 tazas de perejil, picado finamente 1taza de yerbabuena (hierbabuena), picada finamente
- 3 tomates rojos medianos, picados1 cebolla pequeña, picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Una pizca de sal
- 5 hojas de lechuga
Preparación:
Cubrir el bulgur con suficiente agua y dejar reposar por 30 minutos. Remojar la cebolla en el jugo de limón por 30 minutos. Escurrir.
Revolver bien en perejil picado, la yerbabuena y el tomate. Agregar al bulgur, la cebolla y el aceite de oliva y condimentar con un poco de sal.
Servirlo sobre unas hojas de lechuga.
Rinde para 5 porciones.
Tips culinarios de Dienut
Ésta es una ensalada típica de la comida árabe que lleva muy poca grasa, lo cual la hace una opción baja en calorías y a la vez muy apetitosa.
Información nutricional
por porción
- 79 calorías
- 3 gramos de proteína
- 3 gramos de grasa
- 10 gramos de carbohidratos
Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.
Ensalada sorpresa
Ingredientes:
-
2 tazas de granos de elote (maíz tierno, mazorca) cocidos
-
1 tomate rojo grande, picado
-
1 cebolla pequeña picada finamente
-
1 taza de pepino picado en cuadritos
-
1 cucharada de mayonesa (baja en grasa)
-
Pimienta al gusto
-
Una pizca de sal
-
Ajo en polvo al gusto
Preparación:
Mezclar los granos de maíz, el tomate y la cebolla; agregar el pepino y la mayonesa. Mezclar bien y sazonar con pimienta, sal y ajo en polvo.
Rinde para 6 porciones
Tips culinarios de Dienut
- Aumenta el consumo de vegetales en tu dieta, éstos aportan vitaminas y minerales y son una fuente importante de fibra, la cual es indispensable para una buena digestión.
Información nutricional
por porción
- 197 calorías
- 5 gramos de proteína
- 36 gramos de carbohidratos
- 3 gramos de grasa
Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.
Burritos de pollo y frijol
Ingredientes:
- 3/4 taza de frijoles (habichuelas) cocidos
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1/2 pechuga de pollo
- 8 tortillas de maíz
- 1 taza de queso fresco
- Chile en rajas, en vinagre, al gusto (opcional)
Preparación:
Licuar los frijoles con un poco de su caldo. Sofreírlos en el aceite hasta que queden cremosos.
Desmenuzar la pechuga de pollo y calentar si es necesario. Untar las tortillas con los frijoles refritos. Rellenar de pollo, doblarlas a la mitad y colocarlas en un plato.
Agregar encima el frijol que sobra, añadir el queso y las rajas de chile (opcional).
Rinde para 4 porciones
Tips culinarios
- Esta receta es excelente si quieres una comida que se prepare fácil y que sea baja en grasa y en calorías. Acompáñala con una ensalada.
Información nutricional por porción
- 300 calorías
- 9 gramos de grasa
- 14 gramos de proteína
- 42 gramos de carbohidratos
Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.
Bruselas con queso parmesano
Ingredientes:
- 1 rodaja de Pan integral
- 4 tz de Colecitas de bruselas cocidas
- 2 oz de Jamón de pavo sin grasa
- 4 cdtas de Aceite de oliva
- 1 pizca de Sal
- 1 Pimienta negra al gusto
- 1 cda de Jugo de limón
- 1 diente de Ajo
- 4 cdas de Queso parmesano, bajo en grasa
Preparación:
Colocar el pan integral en el procesador de alimentos y hacerlos migas. Luego ponerlos en una lata de hornear y dorar las migas de pan a 425º F por 5 minutos. En un sartén calentar el aceite de oliva y agregar el resto de los ingredientes excepto el queso parmesano. Dorar todos los ingredientes en el sartén, servir en un plato y espolvorear con el queso parmesano y las migas de pan.
Rinde 4 porciones.
Tips culinarios
- Si prefieres puedes sustituir las coles de brusela por brócoli o coliflor.
Información nutricional por porción
- Calorías: 138
- Grasa: 5.9 gramos
- Proteína: 9 gramos
- Carbohidratos: 14 gramos
- Colesterol: 11 miligramos
- Sodio: 285 miligramos
- Fibra: 4 gramos
Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.
Bruschetta de fruta fresca
Ingredientes:
- 1/3 taza de banano rodajeado
- 1/3 taza de melocotones picados frescos o enlatados (escurridos)
- 1/3 taza de frambuesas
- 1/4 taza de yogur descremado de vainilla, limón o lima
- 2 bagels suaves, separados a la mitad, o 4 rodajas de pan de banano, de ½ pulgada de ancho
- 1 cucharada de azúcar mezclada con canela
Preparación:
Mezclar el banano, los melocotones, las frambuesas y el yogur. Tostar los bagels. Rociar el azúcar con canela sobre las mitades de bagel tostado. Cubrir cada mitad con ¼ de taza de la mezcla de fruta.
Rinde para 4 porciones
Tips culinarios
- Consume de 5-9 porciones de frutas y vegetales al día. Estas son fuente de vitaminas, minerales y fibra dietética.
- Consume productos lácteos descremados o semi-descremados. Estos son tu principal fuente de calcio en tu alimentación. Un mineral que necesitas para la buena salud de tus huesos.
Información nutricionaln por porción
- 125 calorías
- 1 gramo de grasa
- 27 gramos de carbohidratos
- 4 gramos de proteína
Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.