Huevos a la malagueña

Ingredientes:

 

  • 4 piezas de Huevo 
  • 1 pizca de Sal
  • 1/2 tz de Arvejas
  • 2 rodajas de Jamón de pavo sin grasa 
  • 1 tz de Salsa de tomate/jitomate enlatada
  • 1 Spray antiadherente

 

Preparación:

La preparación se debe hacer individual. En una cacerola antiadherente para hornear, poner un huevo revuelto y agregarle una pizca de sal. Agregar un poco de arvejas y salsa de tomate a cada uno de forma equitativa y poner tiritas de jamón en la parte de arriba tapando todos los ingredientes. Hornear en un hornito pequeño por unos minutos hasta que el huevo esté cocido
Rinde 4 porciones.

Tips culinarios

  • Si deseas agregar un poco más de sabor puedes agregar cebolla a cada molde antes de poner el jamón.

Información nutricional
por porción

  • Calorías: 178
  • Grasa: 10.5 gramos
  • Proteína: 12.3 gramos
  • Carbohidratos: 8.5 gramos
  • Colesterol: 11.5 miligramos
  • Sodio: 385 miligramos
  • Fibra: 1.5 gramos

 
 
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