Shots con jengibre para sustituir el café

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Shot de jengibre con piña

¡Definitivamente el shot que tu estomago quiere que incluyas en tu rutina!, pues gracias a su alto contenido en fibra mejora la digestión, elimina y previene la retención de líquidos y es un gran anti inflamatorio. Como plus podrás descubrir de que también es excelente para promover la pérdida de peso.
Puedes prepararlo mezclando 1/2 taza de piña en trocitos y 3 cm de jengibre.

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Shot de jengibre con toronja/ naranja

¡Este increíble shot es un gran combo estrella! La razón para decirlo se debe a que promueve dos de los beneficios más buscados por la mayoría de nosotras: promover la pérdida de grasa corporal y mejorar la piel evitando el envejecimiento prematuro gracias a su concentración de Vitamina C. Además de que también es un excelente anti inflamatorio y mejora la circulación sanguínea. Para obtener sus resultados mezcla el jugo de media toronja o naranja (la que más te agrade) con 3 cm de jengibre y 1/2 cucharadita de cúrcuma.

Shot de jengibre con manzana

Sus propiedades ayudan a promover la quema de grasa, a combatir el acné, reducir los niveles de azúcar en la sangre, además de que alcaliniza tu cuerpo.
Para prepararlo solo debes mezclar 1 manzana pequeña, 3 cm de jengibre y 1/2 cucharadita de canela.
 

5 Desayunos adelgazantes

by DesayunosRecetas Sanas

Rebanadas de pan con huevo

El pan no está completamente fuera de los límites si estás contando calorías: una rebanada de pan tostado con 2 huevos escalfados pequeños equivale a alrededor de 188 calorías. Así que llena un delicioso desayuno con menos de 200 calorías.

Té o café con un sándwich vegetal

Una infusión, un sándwich vegetal con pan integral, lechuga, tomate y queso fresco (30 gramos) bajo en grasas. Un desayuno ideal para cuidar tu línea de manera saludable, ya que esta combinación te aporta pocas calorías con muchos nutrientes, como minerales y vitaminas.

Huevos revueltos con pimiento

Ingredientes

  • 4 huevos medianos.
  • 1 pimiento rojo.
  • 1 pimiento verde.
  • 1 pimiento amarillo.
  • 2 dientes de ajo.
  • 50 ml de nata líquida.
  • 1 ramita de perejil.
  • Aceite de oliva.
  • Pimienta.
    Sal.

Preparación

  1. Corta los pimientos en tiras, el ajo pelado en láminas y pica el perejil.
  2. Pon una sartén al fuego con un poco de aceite y, cuando se caliente, añade el ajo y los pimientos. Tapa y sofríelos 10 o 15 minutos removiendo varias veces. Escúrrelos y salpimienta.
  3. Bate los huevos con la nata y una pizca de sal y pimienta. Cuájalos en una sartén antiadherente con una cucharadita de aceite a fuego muy lento sin dejar de remover en ningún momento.
  4. Mezcla el revuelto con los pimientos y corona el plato espolvoreándolo con perejil por encima.

Granola casera con yogur

La granola comprada en la tienda puede tener un alto contenido de azúcar y calorías. Entonces, ¿por qué no hacer tu propia versión para tener como un sabroso desayuno? Combina la avena, el coco en hojuelas, las almendras, las nueces, las semillas de girasol, las frutas secas y el salvado de avena en un tazón con miel y luego hornea durante 20 minutos hasta que estén doradas.
De esta manera, sabes exactamente lo que estás consumiendo, ¡así que no hay azúcares secretos de los que preocuparte! Dos cucharadas de yogur descremado o natural y una pequeña porción de granola tienen alrededor de 156 calorías.

Yogur griego con manzana

El yogur natural al estilo griego es una excelente opción baja en grasas para las mañanas. Cubre 25 g con un kiwi picado y manzana, puedes agregar algunos frutos secos también para conseguir un desayuno con menos de 200 calorías.
 

Dieta para concentrarnos mejor

by DietasDietas Famosas

Yo, personalmente, recurría a la cafeína para estar bien despierta y mejorar mi concentración en las tareas de cada día, funciona muy bien gracias, pero el café no es precisamente una  bebida saludable.

Del mismo modo que existen alimentos que piden desesperadamente una siesta, hay otros que te ayudan a dejar el cerebro siempre en alerta, mejorar la concentración y raciocinio. ¿Sabe aquella reunión importante después de la comida? Estar disperso, con dificultad de pensar y explanar tus ideas puede poner todo a perder.

Conozca, a continuación, los mejores alimentos para mejorar la concentración:

 El buen funcionamiento del cerebro funciona con la ayuda de algunas vitaminas y minerales, como el zinc y el selenio, por ejemplo. El hierro también ayuda en la agilidad porque lleva el oxigeno a las células.

No hay una cantidad exacta para consumir estos alimentos y mantener tu cerebro activo, pero es muy importante la presencia de algunos alimentos en tu plato. Un ejemplo de ello es la Chía, riquísima en omega 3, que auxilia en el funcionamiento de la memoria y concentración.

El aceite, tan común en nuestra dieta mediterránea, ayuda a reducir la fatiga, mejora la concentración por contener hierro y omega 3. Los frutos del mar contienen zinc, que actúa regulando el organismo.

El brócoli tiene acido fólico, que reduce la ansiedad, actúa en el sistema nervioso y mejora el desempeño cognitivo. La Linaza es rica en vitamina E y en polifenoles, antioxidantes que tienen efecto neuroprotector.

La manzana y frutos rojos tienen fisefina, que facilita la conexión entre las neuronas y ayuda la memoria. El aguacate es gran fuente de selenio, sustancia que actúa en la liberación de la dopamina y serotonina, responsables por la velocidad en la transmisión de información.

Las ostras contienen zinc también mejoran la concentración, por su contenido de zinc. La lechuga es rica en lactucina, calmante natural para el organismo. Los huevos son ricos en colina, sustancia esencial para el buen funcionamiento del cerebro.

Información dienut

La Crema de manzana y chirivía con salmón

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El aperitivo que les mostramos hoy es muy práctico, fácil y rápido de hacer e igual de rico si se toma frío o recién hecho. La Crema de manzana y chirivía con salmón es un nutritivo y delicado aperitivo para tomar con cuchara, sabroso, suave y elegante.

La Crema de manzana y chirivía con salmón conjuga sabores frescos de la manzana, que como sabéis tiene un buen punto ácido que se conserva después de la cocción, mientras que la chirivía aporta su toque dulzón. La crema sola está rica, pero el salmón es el que hace que este bocado se torne delicioso, probadlo y nos comentáis.

Ingredientes (4 comensales)

150 gramos de manzana Granny Smith, 150 gramos de chirivía, 180 gramos de caldo de cocción (de la manzana y la chirivía), pimienta negra, eneldo, aceituna negra deshidratada, 1 c/c de sal ahumada, 1 c/c rasa de azúcar vainillado, una pizca de sal, aceite de oliva virgen extra y aceite picante.

Elaboración

Si empezamos por los detalles, hay que empezar con las aceitunas deshidratadas, éstas las preparamos cuando encendemos el horno para cualquier pan, magdalenas o asado, una vez hecho, bajamos la temperatura al mínimo e introducimos las aceitunas negras deshuesadas para que se deshidraten, así las conservamos después en tarros y las tenemos para cualquier receta.

El salmón ya sabéis que lo marinamos en casa, aquí tenéis la explicación para hacer salmón marinado básico. En cualquier caso, también se puede utilizar salmón ahumado que hayáis adquirido ya preparado.

Para preparar la crema, pela la manzana y la chirivía, trocéalas y ponlas en un cazo con agua y cuece hasta que ambos ingredientes estén tiernos. Seguidamente pásalos al recipiente de la batidora con el agua de cocción, la sal ahumada, el azúcar vainillado, un poco de pimienta negra recién molida y eneldo, y finalmente unas gotas de aceite picante (opcional) y un hilo de aceite de oliva virgen extra. Tritura hasta obtener una crema ligera y fina, prueba por si fuera necesario rectificar de alguna especia o aderezo.

Corta el salmón en tiras finas o juliana, pica las aceitunas negras deshidratadas

Ensalada de manzana

by EnsaladasRecetas Sanas

Ingredientes

  • – 2 o 3 manzanas golden.
  • – 300 g de zanahorias.
  • – 1 lechuga de roble.
  • – 1 aguacate.
  • – 1 pepino.
  • – vinagre de jeréz.
  • – sal.

Elaboración de ensalada de manzana

– Cortar las manzanas por la mitad, descorazonar y partir en rodajas finas.

– Pelar el aguacate, cortar por la mitad a lo largo, retirar el hueso y cortarlo en láminas.

– Pelar también las zanahorias y rallarlas, y, por último, pelar el pepino y cortar en rodajas.

Para montar la ensalada:

– Colocar las rodajas de manzana en el borde de una fuente y poner encima las láminas de aguacate.

– En el centro colocar la lechuga cortada en juliana y la zanahoria encima de ésta. Colocar las rodajas de pepino alrededor de la lechuga.

– Aliñar con sal, aceite y vinagre al gusto

 

Pudín de Canela y Manzanas

by Recetas SanasSnacks

Ingredientes:

  • 1 Huevo
  • 2 1/4 cdtas de Fécula de maíz
  • 1/8 cdta de Sal
  • 1/4 cdta de Vainilla
  • 2 1/4 cdtas de Mantequilla
  • 1/4 tz de Azúcar morena
  • 1/2 cdta de Canela en polvo
  • 1/2 tz de Leche descremada
  • 4 Manzanas

Preparación:

En una olla mezclar el huevo, la fécula de maíz, sal y vainilla por dos minutos con un batidor manual. Dejar aparte.
Derretir la margarina en otra olla. Agregar la azúcar morena y la canela. Cocinar a fuego lento hasta que la margarina y el azúcar se mezclen. Agregar la leche y cocer hasta disolver el azúcar. (El azúcar se endurecerá al agregar la leche, pero poco a poco se ira disolviendo al calentarse la leche).
Agrega un poco de la mezcla de la leche caliente a la mezcla de huevo. Gradualmente agregar la mezcla de leche restante. Mezclar sobre fuego medio, hasta que hierva e inmediatamente quitar del fuego. Servir en un plato hondo y refrigerar, cubriendo con plástico de cocina. Para servir, colocar una manzana en rodajas en un plato, y servir tres cucharadas del pudín encima de la manzana.
Rinde 4 porciones.

Tips culinarios de Dienut

  • Si quieres evitar que al pudín se le forme una capa encima al refrigerar, puedes espolvorear un poco de azúcar encima.

 

Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.

Snack de manzanas

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Ingredientes:

8 onzas queso crema bajo en grasa
1 cucharada de edulcorante artificial
1 ½ cucharaditas vainilla
2 cucharadas maní picado
½ taza jugo de naranja natural (sin azúcar)
4 manzanas medianas, sin el centro y en rodajas

Preparación:

Rinde 4 porciones.

Dejar el queso crema fuera del refrigerador hasta que se suavice (5 minutos, aproximadamente).
Combinar el edulcorante, vainilla y queso crema en un recipiente hondo. Mezclar hasta suavizar. Añadir el maní picado.
Colocar las manzanas en otro recipiente y dejar caer encima el jugo de naranja para prevenir que se tornen cafés.
Servir las rodajas de manzana con el dip.

Tips culinarios de Dienut

Sustituye los postres altos en calorías, como los pasteles y helados, por postres a base de frutas, ¡como éste!

 

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Té de Manzana y Especias

by Recetas SanasSnacks

Ingredientes:

  • 1/2 Limón
  • 2 tz de Jugo de manzana
  • 1 tz de Agua
  • 1 Raja(s) de canela
  • 1.5 cdtas de Cardamomo en polvo
  • 1/2 cdta de Clavos de olor
  • 3 bolsas de Té negro
  • 2 cdas de Miel de maple

Preparación:

Con un pelador de vegetales, quita algunas tiras de la piel de limón, y dejarla a un lado. Sacar el jugo del limón.
Combinar el jugo de manzana, agua, y el jugo de limón en una olla.
Para hacer la bolsita de especias, colocar la canela, el cardamomo, clavos, y la piel del limón en el centro de un paño de algodón de 6 pulgadas cuadradas. Juntar las esquinas y amarrar con un hilo limpio. Agregar la bolsita a la mezcla de jugo de manzana.
Llevar la mezcla a ebullición y reducir el fuego. Cubrir y dejar cociendo a fuego lento por 10 minutos y quitar del fuego. Agregar las bolsas de te, cubrir y dejar por cinco minutos. Quitar las bolsas de te y la bolsa de especias y descartarlas. Agregar la miel de Maple y servir.

Tips culinarios de Dienut

  • Puedes agregar rodajas de manzana a cada taza para darle un toque atractivo, y realzar el sabor del te. Puedes escoger te negro descafeinado en lugar del te negro natural.

 

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Wrap de pavo y manzana

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Ingredientes:

  • 4 onzas de jamón de pavo magro
  • 6 rodajas delgadas de cebolla morada
  • 8 rodajas delgadas de manzana
  • 4 rodajas de queso cheddar Light
  • 4 tortillas de harina
  • Spray antiadherente

Preparación:

Colocar sobre la tortilla, el jamón, el queso, las manzanas y la cebolla. Colocar en una sartén con spray antiadherente hasta que el queso se derrita y la tortilla se dore.

Tips culinarios de Dienut

  • Recuerda siempre utilizar la versión baja en grasa de los quesos, ya que contienen menor cantidad de grasa que la versión original. Sin embargo no quiere decir que puedas comer más.

 

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