Impacto de una buena nutrición

Una alimentación adecuada es fundamental desde los primeros dos años de vida, con lo que se logra un desarrollo integral de los niños y prevenir la obesidad; los especialistas promueven el empleo de leche materna, y eliminar los productos industrializados.

 

La nutrición juega un papel fundamental en los primeros años de vida del niño, particularmente en su salud, lo cual impacta en el desarrollo intelectual y en el desempeño físico del niño, lo que le permitirá convertirse en una persona productiva.

 

Muchos nutriólogos señalan que los primeros dos años de vida son fundamentales para establecer las bases de una buena alimentación, incluso hay algunos que recomiendan una nutrición más sana desde el vientre materno, incluso antes, en la edad fértil de toda mujer.

 

Una de las recomendaciones de alimentación bien fundamentadas a nivel internacional, es la que se basa en la leche materna de manera exclusiva durante los primeros seis meses de vida.

 

Cuando el pequeño toma el pecho materno a libre demanda no es necesario complementar su alimentación con otros líquidos, incluso con agua simple o té, pues al ofrecer otras bebidas se ocupa parte de la capacidad gástrica que debiera destinarse a la leche materna, pues también se corre el riesgo de que los líquidos estén contaminados y ocasionen diarrea.

 

Si la mamá trabaja y no dispone de tiempo para amantar, es recomendable ofrecer leche extraída manualmente constituyendo su propio banco de leche.

 

En estos casos no es conveniente dar leche de vaca entera (aunque sea en polvo) a los niños antes de los seis meses de vida, porque puede causarles anemia, debido a que podría generarles un sangrado microscópico en el intestino, además tiene un bajo contenido de hierro. Para estos casos hay fórmulas infantiles con una composición muy parecida a la de la leche materna, dice el doctor Ricardo Rueda.

 

 

Listo para las papillas

Se recomienda proporcionarles alimentos sólidos entre los primeros seis meses de vida, empezando con frutas y cereales; los productos animales como la carne y el huevo deben ser introducidos más tardíamente, aseguró el doctor Pedro Gutiérrez-Castrellón, director de Investigación del Instituto Nacional de Pediatría (INP) durante el Coloquio de Nutrición Infantil.

 

Señaló que cuando se introducen alimentos sólidos antes de los seis meses de vida puede repercutir negativamente en la salud del niño.

 

Afirma que muchos padres ofrecen alimentos industrializados en los primeros años, tales como pizzas, hot dogs, refrescos y bebidas a base de café, las que no son saludables.

Estima que aproximadamente 80% de los niños de entre dos y tres años de edad consumen más kilocalorías de las recomendadas, mientras que los de cuatro consumen hasta 58% kilocalorías adicionales.

 

 

Ayudan a la vista y la mente

Ciertos nutrientes son claves para el desarrollo visual y mental del niño, por ejemplo la deficiencia de hierro durante los primeros años de vida afecta significativamente la salud del chico.

 

Se ha demostrado que el consumo de leche materna en los primeros meses de vida eleva de tres a cinco puntos el IQ (coeficiente intelectual).

 

Diversas investigaciones han demostrado que la mitad del potencial intelectual de una persona se desarrolla en sus primeros cuatro años de existencia.

 

 

Desarrollo óseo

La leche materna es fundamental para que los pequeños tengan huesos sanos y de mayor densidad, por ello no se debe cambiar sustituir a menos que haya alguna imposibilidad, pues las fórmulas lácteas no permiten que se absorba igual el calcio, a menos que sea una con características muy similares a las de mamá.

 

Por su parte, el doctor Winston Koo, profesor de Pediatría, Obstetricia y Ginecología de la Universidad Wayne en Detroit, Michigan, señala que los niños pueden crecer igual que otro chico de su edad, pero no tendrá la misma cantidad de densidad ósea.

 

Un estudio reciente realizado en México, reveló que los niños menores de un año de edad, reciben 60%, menos de los requerimientos diarios de calcio, lo que provoca una deficiente mineralización ósea.

 

 

Sistema inmunológico

Un adecuado desarrollo de este sistema durante los primeros años de vida asegura una correcta respuesta contra infecciones y tolerancia contra alimentos contaminados, además de permitir el desenvolvimiento de las defensas a lo largo de la vida.

 

Es necesario prevenir ciertos trastornos como las alergias infantiles, el asma, la dermatitis atópica y el padecimiento de las llamadas enfermedades autoinmunes.

 

 

Deficiencia de vitaminas y minerales

Se sabe que las primeras causas de muerte en los infantes son las infecciones respiratorias y gastrointestinales debido, entre otras muchas razones, a la deficiencia de vitamina A, se calcula que los niños de entre cuatro y cinco años no consumen ni 50% de los requerimientos necesarios.

 

Los problemas originados por la desnutrición afectan su sistema neurológico y su capacidad intelectual.

 

En los niños pequeños, la desnutrición disminuye su motivación y curiosidad y reduce sus actividades de juego y exploración, lo que redunda en el deterioro de su desarrollo mental, cognitivo y de adquisición de habilidades sicomotoras, establece la UNICEF.

Nutrición efectiva en la infancia

El doctor Ricardo Rueda, director asociado de Investigación y Desarrollo de la División Nutricional de Abbott, señala que una adecuada selección de la fórmula infantil es esencial, sobre todo para evitar aquellas que utilizan aceite de oleína de palma en su composición. El consumo de ésta es inconveniente en muchos casos, puesto que cuando el intestino la procesa se forman sales insolubles que le impiden al infante absorber grasas, energía y calcio de manera adecuada. Además estas fórmulas pueden causar estreñimiento cuando se consumen en alta proporción.

 

“A nivel intestinal, cuando se forman estas sales, se producen heces más duras. Este proceso provoca el estreñimiento, el cual se relaciona con la tolerabilidad o intolerabilidad de los alimentos, durante los tres primeros años de vida, que son clave para el desarrollo de los niños”, agrega el especialista.

 

Los padres deben leer las etiquetas de los productos y elegir aquellas fórmulas infantiles que contengan vitaminas y minerales que ayuden a fortalecer el sistema inmunológico y contribuyan a formar huesos y dientes fuertes.

Sopa de calabaza

Ingredientes:

  • 2 2/3 tazas de consomé de pollo bajo en sodio
  • ¾ cucharadita de sal
  • 1 2/3 taza de calabaza fresca cortada en cuadritos
  • ½ cucharadita de perejil fresco
  • ½ taza de cebolla
  • ¼ cucharadita de tomillo fresco
  • ½ diente de ajo, picado fino
  • 3 ½ cucharadas de queso ricotta
  • 2 granos de pimienta negra

Preparación:

Calentar el consomé en una olla, agregando la sal, calabaza, cebolla, tomillo, ajo, y pimienta.  Al hervir, reducir el fuego, y cocer por 30 minutos sin cubrir.
Pasar esta mezcla a un procesador y hacer puré.  Regresar la mezcla a la olla y hervir nuevamente.  Reducir el fuego y cocer por otros 30 minutos sin cubrir.  Agregar el queso ricotta y mezclar.  Servir la sopa caliente, adornando con perejil fresco.

Tips culinarios

  • Puedes agregarle a la hora de servir la sopa, pedacitos de pan integral tostados.

Información nutricional por porción

  • Calorías: 71
  • Proteína: 6 gramos
  • Carbohidratos: 8 gramos
  • Grasa: 2.5 gramos
  • Colesterol: 11 miligramos
  • Sodio: 507.5 miligramos
  • Fibra: 0.5 gramos

Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.

 

La nutrición en los embarazos múltiples

Las mujeres con embarazo múltiple deben seguir las mismas pautas dietéticas que cualquier mujer embarazada, incluyendo el aumento de la ingesta de calcio y ácido fólico. Las mujeres embarazadas necesitan más calcio, de modo que deben incluir en su dieta más leche o zumo de naranja enriquecido con calcio, brócoli, sardinas u otros alimentos ricos en calcio. Las mujeres que esperan varios bebés necesitan aproximadamente entre 1.600 y 2.000 miligramos de calcio diarios.

Como en cualquier embarazo, el ácido fólico es sumamente importante. Tomar ácido fólico un mes antes y durante los primeros 3 meses de embarazo disminuye el riesgo de dar a luz a bebés con defectos del tubo neural (como la espina bífida).

Otro nutriente importante cuya ingesta debería aumentar si espera más de un bebé son las proteínas, que desempeñan varias funciones importantes. En primer lugar, vienen a ser como los materiales de construcción que el organismo emplea para fabricar tejidos. Otra de las funciones de las proteínas es actuar como enzimas que regulan las reacciones químicas para garantizar el crecimiento y correcto funcionamiento del cuerpo.

Durante el embarazo, también es necesario aumentar el aporte de hierro para mantener unos niveles adecuados de hemoglobina, la sustancia de los glóbulos rojos que distribuye oxígeno a los tejidos. En los embarazos múltiples, la anemia es relativamente frecuente (la anemia es uno de los trastornos sanguíneos más frecuentes, que ocurre cuando la cantidad de glóbulos sanguíneos del organismo disminuye). Es probable que el médico le recete un suplemento de hierro, ya que sus requerimientos nutricionales de este mineral no pueden obtenerse sólo a través de la dieta.

Cuando una persona no tiene suficiente hierro, puede desarrollar un trastorno conocido como anemia ferropénica, que puede cursar con disminución del apetito y fatiga extrema durante el embarazo, así como con una reducción del suministro de oxígeno a los fetos en proceso de desarrollo. El hierro se absorbe más fácilmente cuando se combina con alimentos ácidos, como el yogur, y con alimentos ricos en vitamina C, como el zumo de naranja.

Los embarazos múltiples también requieren incrementar el aporte de otros nutrientes, como el zinc, el cobre y las vitaminas C y D. Por eso es muy importante que se tome su suplemento multivitamínico prenatal cada día. Pero el hecho de que usted espere más de un bebé no implica que deba tomar más de una dosis del suplemento -con una basta, además un exceso de vitaminas podría ser nocivo para los bebés.

No es la cantidad si no la calidad de lo que come

La obesidad es un factor que propicia todo tipo de problemas de salud, por lo mismo se debe tomar la decisión de bajar de peso y dejar de ser “gordito”. Hay que tomar en cuenta que no se pueden bajar los kilos acumulados en años en solo días o semanas, el problema principal no es la cantidad de alimentos si no la calidad de los alimentos que come.
 
Lo primero que se debe cambiar para bajar de peso es la alimentación, tiene que empezar haciendo un plan alimenticio adecuado a sus necesidades, hacer ejercicio y buscar ayuda profesional, en ondrase le puede hacer un plan alimenticio de acuerdo a sus necesidades, su peso, edad, y complexión.  Lo más recomendable es hacer en vez de tres cinco comidas al día, que sean bajas en grasa y en carbohidratos, y algo fundamental es reducir el consumo de alcohol.   Sus alimentos deben ser cocinados al vapor, posiblemente los primeros meses serán duras, pero al ver que se siente y se ve mejor todo será más fácil.   La ayuda profesional es muy importante, esto también le ayudara a saber qué tipo de ejercicios realizar y por cuánto tiempo.    Los cambios no ocurren de la noche a la mañana, si no que hay que ir poco a poco reduciendo toda la grasa que esta demás.
Al cambiar su físico su vida cambiara por completo, sus actividades sociales, su guardarropa, su salud y estado físico mejoraran notablemente, podrá ponerse toda la ropa que le gusta y tener una mejor calidad de vida.
 

CRECE 77% la obesidad infantil en el país

El padecimiento puede ocasionar un gasto considerable en medicinas y reducir las expectativas de vida
CIUDAD DE MÉXICO.- Más de la mitad de los mexicanos presentan obesidad, y lo más preocupante es que la epidemia está creciendo de manera alarmante en los niños, alertó José Ángel Córdova Villalobos, secretario de Salud.
 
En tan sólo siete años, la obesidad en niños de cinco a 11 años de edad registró un incremento “alarmante” de 77%, refirió durante su participación en el seminario internacional de Obesidad México-Francia, organizado en el hospital Manuel Gea González.
El funcionario advirtió que de seguir estas tendencias para el año 2015, la obesidad puede representar una carga financiera superior a los 100 mil millones de pesos, de los cuales 70 mil corresponderían a gastos médicos.
 
Recordó que las causas de mortalidad más frecuentes en México están asociadas directamente al problema de la obesidad o del sobrepeso, especialmente la diabetes, los problemas cardiovasculares e incluso el cáncer.  Dijo que es una prioridad sanitaria contar con una estrategia clara y amplia para el control del sobrepeso y la obesidad.
Al apoyarse en la última Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, Córdova Villalobos informó que 52.2 millones de mexicanos sufren de sobrepeso y obesidad.
En los adultos, expuso, la obesidad está aumentando a un ritmo acelerado y de manera más marcada en las mujeres, aunque no precisó porcentaje.
 
Al poner un ejemplo de cómo ha avanzado la obesidad en la población mexicana, recordó que en 1999 afectaba a 24% de la población mayor de 20 años; mientras que para el año 2006, la proporción ya era de 30 por ciento.
 
Una paradoja
 
Ante la presencia del embajador de Francia en México, Daniel Parfait, y de médicos especialistas, el secretario de Salud reconoció que nuestro país vive la paradoja entre la obesidad y la pobreza.
“Nuestro panorama demográfico y epidemiológico nos muestra que hoy debemos hacer frente a situaciones de desnutrición, sobre todo las relacionadas a carencia de nutrientes en los municipios con menor índice de desarrollo humano, a la obesidad, al sobrepeso y a los trastornos de la conducta alimentaria”.
 
Agregó que la obesidad es más que un asunto estético, pues disminuye seis años el promedio de vida de las mujeres y 7.2 años el de hombres, además tiene implicaciones genéticas, económicas, sociales y es generadora de una gran carga de discriminación y estrés para quien la sufre.  Para evitar que se presente este problema, mencionó que está en marcha el Programa Cinco Pasos por tu Salud, que incluye la realización de actividades sencillas: muévete, toma agua, come frutas y verduras, mídete y comparte.
México ocupa el segundo lugar en el mundo en obesidad en adultos y en los niños va en crecimiento. Su control requiere la participación de la sociedad, de los padres, maestros y cuidadores de los menores de edad para que sean más vigilantes de lo que consumen los niños. La meta del Gobierno federal es revertir el crecimiento en los menores de cinco años, estabilizar el aumento en los de cinco a 19 y disminuir el ritmo acelerado en los adultos.
Cirugías
El secretario de Salud también hizo énfasis en las cirugías a las que son sometidas las personas para reducir de peso.
Al respecto, recomendó evitar la proliferación de esta práctica y realizarse con criterios de elección muy precisos, “cuando sea la mejor elección para el paciente”.
 
Reconoció que la cirugía para bajar de peso se encuentra en auge, sin embargo, es importante que se realice con un equipo multidisciplinario, en donde participen nutriólogos, sicólogos, cirujanos, trabajadores sociales y otros especialistas.
 
Respecto a los convenios firmados con Francia en materia de salud, comentó que esta nación es líder en las acciones que ha tomado para revertir la obesidad en su población. El embajador Daniel Parfait, dijo que este seminario es el punto de partida de diferentes actividades que se realizarán entre ambos países en materia de salud.
 
Alistan consejo para prevenir gordura y trastornos alimenticios
Ante el aumento de capitalinos que padecen algún tipo de sobrepeso y obesidad, el Gobierno del Distrito Federal pondrá en marcha el Consejo para la Prevención y la Atención Integral de la Obesidad y los Trastornos Alimenticios.
 
A través de la Secretaría de Salud, el Gobierno capitalino detalló que dicha instancia será la encargada de promover y coordinar las acciones necesarias para revertir esa tendencia, que hasta el momento es de más de cinco millones de capitalinos con obesidad o sobrepeso.
 
Las funciones del consejo en materia de prevención, atención a grupos de riesgo, rehabilitación, investigación, capacitación, comunicación educativa para la salud y normatividad se llevarán a cabo a través de comités y grupos de trabajo.
Estos grupos serán los encargados de detonar estrategias particulares y masivas para impulsar una nueva cultura de la alimentación y el ejercicio en la Ciudad de México.
En un comunicado, adelantó que en los próximos días se llevará a cabo la instalación de dicho consejo, con lo que no sólo se da cumplimiento a lo que establece la Ley de Salud local en esta materia sino que se fortalecen las acciones emprendidas por la Secretaría de Salud contra el sobrepeso y la obesidad.
Recordó que en 2009 la Secretaría de Salud del Distrito Federal puso en marcha el programa de Medicina Bariátrica para dar atención integral a personas que padecen obesidad mórbida.
La obesidad y sobrepeso en el Distrito Federal se presenta en todos los grupos de edad, pero principalmente en niños y adolescentes, quienes se convierten en candidatos a padecer diabetes, hipertensión y otras enfermedades desde edades muy tempranas.
El Gobierno capitalino detalló que en el Distrito Federal ocho de cada 10 mujeres, siete de cada 10 hombres y cuatro de cada 10 niños tienen problemas de sobrepeso y obesidad, lo que representa poco más de cinco millones de personas.
El Consejo para la Prevención y Atención Integral del Sobrepeso, la Obesidad y los Trastornos Alimenticios será presidido por el jefe de Gobierno, Marcelo Ebrard, y el vicepresidente será el secretario de Salud, Armando Ahued.
 
Dicha instancia contará con la participación del secre
tario de Educación local, Mario Carrillo, así como de un representante de la Asamblea Legislativa del Distrito Federal.
 

 

Culpan al Estado de obesidad

Especialista en salud reprocha la falta de atención temprana al sobrepeso y los malos hábitos en alimentación

Si en México seis de cada 10 personas padecen obesidad o sobrepeso, no es por la casualidad, sino porque el Estado descuidó este problema de salud que ha crecido sin medida.
Así lo admitió Armando Barriguete Meléndez, coordinador del Programa Cinco Pasos por tu Salud, del gobierno federal, quien indicó que más de 60 por ciento de los adultos tiene sobrepeso.
Tras hacer hincapié en la importancia de retomar las medidas básicas para no subir de peso, cuestionó que México se ubique como el segundo país con mayor obesidad en el mundo.
“La gran pregunta es: ¿cómo llegamos a tener este sobrepeso? Por cinco acciones que el mexicano olvidó: tomar agua, comer verduras y frutas, conocer su peso y talla, medirse para controlarlos y compartir el ejercicio con la familia”, explicó.
 
Entrevistado en el marco del taller de capacitación para educadores, acerca de cómo prevenir el sobrepeso y la obesidad en los alumnos, Barriguete explicó que 26 por ciento de los niños de primaria y secundaria padece sobrepeso u obesidad.
Sin embargo, consideró que eliminar la comida chatarra en escuelas no resuelve este mal nacional, ya que una sola regulación en escuelas no evitará que los estudiantes consuman productos que no son nutritivos.
“Esa sola regulación no va a hacer que la gente cambie. El programa Cinco Pasos es complementario a la regulación que defina la Secretaría (de Educación Pública) y es muy importante porque se trata de cambio de hábitos, es decir, no podemos dejarle todo a una regulación o una acción”, subrayó.
Esta determinación, añadió, debe ser tomada por la SEP, que tiene a su cargo los lineamientos de consumo dentro de los planteles del país.
Barriguete advirtió que si bien no es la única solución, sí es necesario evitar que los infantes tengan alto consumo de grasas y azúcares, ya que mientras más temprano se prevenga la obesidad, un niño sano tendrá menor riesgo de ser un adulto obeso.
Reconoció que el problema de obesidad en el país es muy grave, pues sólo 78 por ciento de los mexicanos de 50 a 59 años tiene este problema, lo cual degenera en enfermedades crónicas como la diabetes.
Señaló que si éste es un problema de peso, se debe a que hace 20 años “se nos olvidó llevar a cabo lo más esencial para mantener el peso”.
El especialista en salud advirtió que en el caso de los niños, éstos no pueden tomar la decisión de su dieta por sí solos, y por lo mismo es vital la actuación de los padres de familia en enseñarle hábitos sanos de alimentación.
Señaló que es cierto que las mamás trabajan y se les complica más pensar en la comida para la escuela, pero puntualizó que no pueden justificarse bajo este pretexto.
Deben tener presente que se trata de la salud de sus hijos, dijo, y si no detenemos la obesidad de manera temprana, después es muy difícil.
“Si tiene sobrepeso en edad escolar, tiene 50 por ciento de probabilidades de ser un adulto obeso y si lo son en la adolescencia, tienen un riesgo de 75 por ciento de tener obesidad en la edad adulta”, acotó Armando Barriguete
Fuente: Excelsior
 

Hombres con sobrepeso mueren antes que delgados

NUEVA YORK (Reuters) – Los hombres de mediana edad con sobrepeso correrían más riesgo de sufrir problemas cardíacos y accidentes cerebro vasculares, y morirían antes que los delgados,incluso en ausencia de algunos factores de riesgo tradicionales, reveló un estudio sueco.
Algunas investigaciones previas sugerían que cuando los adultos obesos o con sobrepeso no tienen el llamado síndrome metabólico, su riesgo de desarrollar diabetes, enfermedades cardíacas y accidentes cerebro vasculares (ACV) no es mayor que el de las personas de peso normal.
El síndrome metabólico es un conjunto de factores de riesgo de diabetes y problemas cardíacos, incluyendo obesidad abdominal, hipertensión, azúcar elevado, bajos niveles de colesterol “bueno” y triglicéridos altos. Suele diagnosticarse cuando una persona tiene tres o más de estas condiciones.
Pero un estudio que siguió a 1.758 hombres suecos durante 30 años reveló que el sobrepeso y la obesidad aumentaban el riesgo de ataque cardíaco y ACV, incluso ante la ausencia de síndrome metabólico.
Entre todos los hombres sin síndrome metabólico, los que tenían sobrepeso eran un 52 por ciento más propensos a sufrir ataques cardíacos, ACV y otras complicaciones comparado con los varones de peso normal, mientras que los obesos corrían casi el doble de riesgo.
Los resultados fueron publicados en la revista Circulation, de la Asociación Estadounidense del Corazón.
 
“Nuestro estudio muestra que los hombres con sobrepeso (y) obesos sin síndrome metabólico corren más riesgo” de enfermedad cardíaca, ACV y otras condiciones relacionadas, dijo el doctor Johan Arnlov, de la Uppsala University.
“Esto contrasta con algunos estudios previos que sugerían que la obesidad en ausencia de síndrome metabólico es una condición ‘saludable'”, añadió el investigador.
El estudio destacó, no obstante, los peligros del síndrome metabólico.
Los hombres obesos con esta condición presentaron durante la investigación 2,5 veces más riesgo de enfermedad cardíaca, ACV y enfermedades vinculadas -y también de muerte- que los varones con peso normal y sin síndrome metabólico al inicio del estudio.
El síndrome también impactó negativamente a los hombres con peso normal, que eran un 63 por ciento más proclives a desarrollar enfermedad cardíaca, ACV y dolencias relacionadas que sus pares sin la condición.
Según Arnlov, los resultados sugieren que la pérdida de peso debería ser una meta para los hombres gordos, más allá de que tengan o no síndrome metabólico
 

Obesidad genera colitis y gastritis en niños

Los alimentos que más causan obesidad son las grasas y harinas, según el IMSS; los niños no supervisados compran primero ése tipo de productos
La falta de atención de los padres de familia hacia sus hijos generó el aumento de enfermedades como colitis y gastritis en Chihuahua, reportó el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) .
El jefe de Medicina Preventiva del IMSS, Ismael Rodríguez, mencionó que las consultas por enfermedades relacionadas con el excesivo consumo de alimentos chatarra fuera de casa, aumentaron sobre todo en niños de entre siete y 11 años.
Indicó que los niños habitualmente consumen lo que primero ven fuera de casa y sobre todo en los planteles educativos.
Precisó que los alimentos que más causan obesidad son las grasas y harinas, es decir, los niños cuando no son supervisados lo primero que compran son este tipo de productos.
Detalló que enfermedades como gastritis y colitis son los casos que más se atienden en este instituto y que generan secuelas entre los niños que cada día llegan con necesidades de hasta su internamiento.
Otro de los factores que generan este tipo de padecimientos son la falta de recursos de sus padres para adquirir alimentos nutritivos, muchos de los cuales ahora son rechazados por los infantes que se acostumbraron a la comida chatarra, indicó.
Mencionó que se han detectado más niños con obesidad, mientras que en las niñas se da en menor escala, “dado que son más conscientes de los daños colaterales que pueden causarse cuando compran comida chatarra” .
Explicó que la obesidad infantil puede ser un factor para vivir menos años, ya que por esta causa Chihuahua tiene un índice de mortalidad de 63 años, que está por debajo de la media nacional.
Advirtió que es preocupante que la mayoría de las tiendas escolares estén a cargo de los maestros y casi todos los alimentos sean chatarra o que los padres de familias les den para el gasto a los niños por falta de un desayuno sin supervisar lo que ingieren.
Destacó que uno de cada 10 niños obesos, al desarrollarse crece delgado lo cual sucede por que su cuerpo físico no tenía naturalmente una exageración de grasa.
Manifestó que, además, es necesario que se vigile la alimentación del menor desde su nacimiento, porque si a los seis meses presenta sobrepeso, tiene un 14 por ciento de probabilidad de ser un niño obeso.
Advirtió que si a los siete años continúa la situación, tiene un porcentaje del 40 por ciento de mantenerse así, pero si el adolescente aún tiene el problema, habrá un 80 por ciento de riesgo de que esta persona llegue a la edad adulta con obesidad.
Investigadores de la Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH) mencionaron que las enfermedades que se presentan en el estado son las degenerativas, hipertensión y diabetes.
El director de la Facultad de Educación Física y Ciencias del Deporte, Alejandro Chávez, explicó que tiene mucho que ver la educación de salud de cada familia en donde el instructor o bien maestro de deportes tiene una sustancial participación.
Informó que en esta institución se busca por medio de una licenciatura prevenir las enfermedades, capacitarlos y atender a las poblaciones delicadas, como a los que padecen de diabetes y a los adultos mayores
 
Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.