EVITA:
La sal:
porque provoca la retención de líquidos. No la utilices en la preparación de tus alimentos. Evita los productos que la contengan en gran cantidad como: los embutidos, enlatados, quesos maduros, sodas, consome de pollo concentrado, puré de tomate, catsup. Un producto bajo en sodio contiene menos de 200 mg por porción.
Grasas saturadas de origen animal:
causan la formación de placas que obstruyen las arterias. Evita alimentos como: chorizo, chicharrón, carnitas, barbacoa, mantequilla, tocino, etc.
Café, bebidas alcohólicas, chocolate, dulces, comidas picantes o con muchas especias:
su tipo de composición favorecen la dilatación de las venas. La única solución: no consumas nada de esto al menos hasta que te sientas mejor; luego, hazlo con moderación,
CONSUME MÁS:
Grasas Poliinsaturadas:
Contienen ácidos grasos esenciales como omega 3 y 6, benéficos para la salud. Cocina con aceites vegetales de oliva, uva y aguacate, come frijoles, semillas y pescados azules como sardina, atun y salmón. Hazlo con moderación pues el exceso puede provocar que subas de peso.
Calcio, Potasio y magnesio:
Mejoran el tono de tus arterias. Consume productos lácteos descremados o bajos en frasa, cereales integrales, plátano, jitomate y brócoli.
Antioxidantes:
Protegen contra los radicales libres que ocasionan el envejecimiento y deterioro de las paredes de venas y arterias. Ademas, tienen acción antiinflamatoria y vasocontrictora. Come vegetales como zanahoria, cebolla, espinaca y jitomate, y frutas como moras, fresas, frambuesas, arándanos, que los contienen.
Fibra:
Favorece la digestión y la captación a nivel intestinal de sustancias como colesterol y grasas para impedir su absorción. Opta por frutas y verduras frescas, asi como cereales integrales.
Agua:
Ayuda a la eliminación de toxinas. Una manera de ingerir más agua es en forma de infusiones, como las de jengibre, romero o té rojo que tienen acción diurética.
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