Purifica tu organismo con estos alimentos

Es hora de que deje la comida chatarra de lado. Con unos pocos consejos y guías, en unos pocos días liberara su organismo de toxinas y lo purificará.

Manzanas:

Esta fruta contiene pectina, una sustancia que ayuda a desechar las toxinas del organismo. Se recomienda ingerir una pequeña dosis diaria de pectina para mantener el cuerpo purificado. Una buena opción es reemplazar el café por un buen té de manzanas. Y una manzana al día es una buena opción para reemplazar un dulce, con lo que también lo ayuda a bajar de peso.

Espárragos:

Desde tiempos remotos esta verdura  se usa por sus propiedades medicinales. El espárrago es famoso tanto por sus cualidades diuréticas como por su alto contenido mineral.

Banana:

Cuando sienta malestar estomacal, deje de lado los remedios y elija una banana. Un estudio del Instituto de Medicina de Nueva Delhi, India, comprobó que ésta fruta tiene las mismas propiedades que las sales efervescentes digestivas. Según científicos el potasio de la banana neutraliza los ácidos estomacales.

Coliflor:

Como le brócoli, ésta verdura nunca se debe comer cruda. Cuando quiera comer coliflor, cocínela y sírvala fresca en la mesa. Sus propiedades son ideales para calmar los dolores de artritis.

Pepino:

Por sus propiedades, limpian el hígado y ayudan al aparato digestivo. Se dice que es la verdura del verano porque ayuda mantener el cuerpo fresco.

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Ensalada de manzana

Existen distintas razones para consumir manzanas verdes al día, te muestro la lista de beneficios que una manzana puede darte: reduce el colesterol malo del cuerpo, disminuye los riesgos de ataques cardíacos y enfermedades al corazón, ayuda a controlar los niveles de colesterol, protegiendo la salud cardiovascular, mejora la salud de los pulmones, ya que promueve una mejor condición de sus membranas, mejora la salud de los huesos, por su elevado contenido en boro, un mineral importante para el sistema óseo, ayuda a mantener el peso corporal y a adelgazar ya que aporta  pocas calorías. Prueba esta rica ensalada.

Ingredientes:

  • 3 manzanas verdes
  • 3 manzanas rojas
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1/2 taza de nueces enteras
  • 1/2 litro de crema ácida
  • azúcar o miel a gusto.

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Preparación:

Lavar muy bien las manzanas, quitarles la piel y cortarlas en rebanadas finitas. En un recipiente colocar la crema ácida, agregarle el azúcar o la miel, y las nueces picadas. Mezclar bien y esparcir sobre las manzanas cortadas.

Decorar con las nueces enteras o cortadas a la mitad.
Esta Ensalada de manzana es una receta bastante Light, con lo cual es ideal para las personas que cuidan su silueta.

Los aportes que hacen las manzanas a nuestro organismo son innumerables, por eso es muy importantes, sean los aportes de fibra y de pectina, que nos ayuda a protegernos de la contaminación ambiental, pues hace que eliminemos más fácil elementos pesados de nuestro organismo como el plomo y el mercurio. La combinación con frutos secos es excelente, por sus aportes energéticos y antioxidantes.

Sirve: 6 porciones

Berenjenas gratinadas

Esta receta saludable, te ayudará a mantener la linea, sin hacerte pasar hambre y beneficiándote de todos los beneficios de una hortaliza tan saludable como es la berenjena. Además, su elaboración apenas tiene dificultad, y tampoco necesitarás excesivo tiempo en la cocina para realizarla.

Las berenjenas están casi todo el año y hay que aprovecharlas para hacerlas de muchas maneras, ya sé que tenemos muchasvariedades de recetas con berenjenas, pero una más no nos vendrá mal, además es muy fácil de hacer y está deliciosa.

Las berenjenas son muy nutritivas y a pesar de lo que algunos dicen, ayudan a reducir el colesterol, las calorías son casi nulas y contienen muy pocos hidratos de carbono, lo cual va muy bien para las personas con diabetes. ¡Vamos, es hora de variar esa rutina!!!

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Ingredientes:

• 4 berenjenas

• sal

• 2 tomates

• queso rallado

• un trozo de mantequilla

• aceite

• orégano

• 2 guindillas frescas (opcional)

• agua.

Elaboración:

  1. Escalda los tomates en agua hirviendo durante un minuto y pélalos.
  2. Lava las berenjenas, ábrelas por la mitad y haz unas incisiones.
  3. Rocíalas con un chorrito de aceite, sazona y mételas en el horno durante 20 minutos aproximadamente. Pasado este tiempo, sácalas del horno y con unacuchara vacíalas.
  4. Pica su carne y saltéala en una sartén con un poco de aceite junto con el tomate cortado en taquitos.
  5. Espolvorea con sal y orégano y deja reposar durante unos minutos.
  6. Rellena con esta masa las berenjenas añadiendo, si quieres, las guindillaspicadas.
  7. Coloca unas porciones de mantequilla encima y espolvorea con el queso rallado.
  8. Por último, gratínalas durante unos 3 minutos hasta que queden doradas.

Una opción saludable es el arroz integral

El arroz integral aporta hidratos  de carbono, agua, proteínas, sodio, potasio,vitamina b12 , fósforo, aceites vegetales, calcio, hierro, provitamina A, niacina,vitamina B1, conteniendo un valor energético de 350 cal por 100 grs. Es importante destacar que sus proteínas se aprovechan mejor si se consume mezclado con legumbres.

Debido a que está compuesto principalmente por almidones. A diferencia de otros cereales, no contiene gluten, proteína que es difícil de digerir. Por sus características es preferido por los deportistas, y se recomienda consumirlo después de situaciones de desgaste físico y mental. Sin embargo, se debe moderar su consumo, ya que en exceso eleva los niveles de azúcar en la sangre.

Consumir dos a cuatro porciones a la semana, sin sal, controla la hipertensión, debido a su bajo contenido de sodio. En su variedad integral, también ayuda a reducir los niveles de colesterol. Entre sus beneficios para el sistema cardiovascular podemos mencionar que disminuye el riesgo de infarto al miocardio y la mortalidad cardiovascular.

Una de las principales cualidades de este alimento es su gran aporte de energía y contenido en fibra, lo cual lo hace ideal para aquellas personas que padecen de estreñimiento. Además, al ser rico en potasio es muy eficiente a la hora de depurar el organismo, a la vez que previene la retención de líquidos. Entre sus nutrientes también encontramos que es rico en hidratos de carbono y en almidón, lo cual hace que su energía se asimile mucho mejor que en el caso del arroz blanco.

Otra de las cosas que es  importante resaltar, si nunca ha consumido arroz integral es que este necesita entre 30 y 40 minutos de cocción para que quede a punto, tiempo muy superior al arroz blanco tradicional.

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Una opción para adelgazar: La sandia

La sandia es una fruta muy refrescante, Hundir los dientes es su perfumada pulpa y sentir la boca llena de jugo, constituye todo placer cuando el calor aprieta.

Esta fruta  posee algo más que frescura y sabor, también aporta beneficios que se reflejan en sus propiedades diuréticas. Es decir, a las propiedades que tiene para  bajar de peso. hay que tener en cuenta que la sandía, es un diurético y adelgazante natural, que ayuda a mantener  en forma saludable.

Las propiedades diuréticas de la sandía para bajar de peso son muy conocidas, la sandía es una fruta que tiene un alto porcentaje  de agua (94%), y otras sustancias como:

Licopeno: Antioxidante que ayuda a prevenir el cáncer depróstata y el envejecimiento celular.

Citrulina: Un aminoácido que actúa como vasodilatador de los vasos sanguíneos, previniendo enfermedades en las arterias tales como la aterosclerosis.

Además de estas sustancias que son beneficiosas para el organismo, este fruto posee otroselementos que hacen de la sandía un diurético y adelgazante natural.

L-Arginina: Esta sustancia además de ser beneficiosa al sistema cardiovascular, ayudaría acontrarrestar la suba de la tensión arterial, ayudando a disminuirla.
Potasio: Este actúa como competidor del sodio dentro de las células, por lo tanto al consumir un alimento alto en potasio y pobre en sodio, como es el caso de la sandía, las células utilizarán el potasio, y por lo tanto bajaría el sodio.

Magnesio: Por un mecanismo similar al del potasio, ayuda a bajar el sodio de la sangre.

Agua: Al ser tan alto el porcentaje de agua de la sandía, es un alimento que posee muy pocascalorías, solo 15 calorías por cada 100 grs de sandía. Debido a su alto porcentaje en agua, también se la considera una fruta saciante, es decir quita el hambre.

Como verás la sandía es un diurético y adelgazante natural, ideal para realizar la dieta de la sandía, que te ayudará a perder peso y toxinas en forma natural. Pruébala y benefíciate con sus propiedades.

Lo mejor para tu salud:dieta y actividad fisica

Las personas que se mantienen activas tienen en general menor riesgo de padecer enfermedades degenerativas, especialmente enfermedad cardiovascular, hipertensión, infarto cerebral,osteoporosis y quizás también diabetes no insulino-dependiente (Diabetes tipo II, la que aparece en el adulto.

El ejercicio físico también estimula la formación ósea e inhibe la pérdida de hueso. La masa ósea de algunas zonas del esqueleto es significativamente mayor en los atletas que en las personas sedentarias.

En la infancia y en la adolescencia, el ejercicio físico puede aumentar el pico de masa ósea, muy importante para limitar la posterior pérdida de masa ósea en el adulto. En la pre y postmenopausia, el ejercicio físico realizado regularmente puede favorecer el mantenimiento de la masa ósea y reducir el riesgo de fracturas en la osteoporosis. La osteoporosis es una alteración caracterizada por una baja densidad ósea que aumenta el riesgo de padecer fracturas en algunos huesos especialmente vulnerables. Se produce con mayor frecuencia en las mujeres después de la menopausia.

El ejercicio físico realizado regularmente también produce una mayor sensación de bienestargeneral. Estudios recientes han puesto de manifiesto la importancia de la actividad física en el control de la ansiedad, del estrés y en la mejora de la auto-estima. El ejercicio tiene un efecto antidepresivo

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La actividad física, cualquiera que sea su intensidad, facilita el gasto de energía y, por tanto, ayuda a la dieta en la reducción de peso. Además, contribuye a mantener la masa muscular (y la tasa metabólica basal) que siempre se pierde, en mayor o menor medida, cuando se realizan regímenes hipocalóricos.

Se recomienda realizar entre 30 y 60 minutos diarios de algún tipo de actividad física aeróbica (de intensidad moderada que ayuda a quemar más grasa). Hay que buscar actividades físicas que resulten agradables y que se puedan hacer a diario (pasear a buen paso, usar la escalera en vez del ascensor, etc.) evitando aquellas que supongan una carga que en pocos días será difícil de cumplir.

Una persona de 80 kg que sustituya 30 minutos/día frente al televisor por 30 minutos de caminar ligero puede perder (o no ganar) más de medio kg de peso al mes, es decir, unos 8 kg al año.

Hábitos para un corazón sano que muy pocos practican.

 
 
Si seguimos ciertas conductas tendremos buena salud cardiovascular y viviremos más, evitando infartos, enfermedad del corazón o enfermedad cerebrovascular.
Una nueva investigación a 45.000 adultos encontró que sólo 1,2% de los participantes seguían estas conductas saludables. Como era de esperarse, fue este grupo el que mostró el menor riesgo de morir por enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares o del corazón, señalan los investigadores en «Journal of the American Medical Association». También se ha demostrado que reducir estos siete factores de riesgo está asociado a un menor riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer y diabetes tipo 2. Las enfermedades cardiovasculares se han convertido ya en la primera causa de muerte en todo el mundo. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) cada año mueren más de 17 millones de personas a causa de estos trastornos, principalmente (80%) en países de medianos y bajos ingresos.
 
-Los 7 hábitos
 
1- No fumar
 
2- Realizar actividad física
 
3- Controlar la Presión Arterial
 
4- Medir el nivel de glucosa
 
5- Mantener a raya el colesterol
 
6- No aumentar el peso corporal
 
7- Consumir una dieta sana
 
Salud y nivel educativo
La salud cardiovascular ideal, se pierde rápidamente durante la infancia, adolescencia y juventud debido a la adopción de conductas adversas de salud vinculadas a la dieta, peso y estilo de vida sedentario, particularmente en las poblaciones de niveles socioeconómicos más bajos».
 
El problema trasciende los servicios y sistemas de salud pública y la solución debe surgir también con la mejora en el medio ambiente que rodea al individuo y el mejor acceso a alimentos sanos y actividad física.
 
Un buen comienzo es que cada persona se pregunte si está cuidando su salud cardiovascular.

 

Elimina toxinas de manera sencilla

 
 
 
El tomar agua  es de ayuda para eliminar toxinas, pero no lo es todo. Los jugos (zumos) de verduras y hortalizas ellas son de ayuda para eliminar aquello que el cuerpo no necesita. Para ello te daremos consejos de cómo hacerlo con placer, puesto que estos jugos (zumos) son ricos.
 
El apio
 
Es una gran fuente de nitratos y sales minerales (sodio, calcio y potasio). Te aconsejamos que lo mezcles con manzana y zanahoria y que lo tomes entre comidas. Esto te ayudara a sentirte saciado y limpia nuestro cuerpo, aparte que te ayuda a bajar de peso.
 
Jugo de pomelo (toronja)
 
La toronja es un cítrico que activa a el hígado y por ende elimina los líquidos retenidos, lo recomendable es que sea en ayunas.
 
Las frutas cítricas son el limón, limas, piña, naranja o las  fresas y las frambuesas.
 
Un buen consejo es que no apliques azúcar a tus jugos, es mejor al natural y no mezclarles agua.
 
Comienza hoy estos consejos, y empieza a depurar tu organismo desde hoy

 

Cuerpo saludable

 
 
 
Ejercita a tu cuerpo para mantenerlo saludable…
 
La palabra fitness significa estar en forma.
 
Estar en forma es mantener al cuerpo sano con un acondicionamiento físico que lo mantenga:
 
Flexible
 
Fuerte
 
Resistente
 
Con un porcentaje de grasa adecuado
 
Hoy en día hay diferentes modalidades del ejercicio para mantenerte en forma, para estar saludable, para realizar labores como levantar un peso, ya sea un hijo, mover un mueble, hacer labores domésticas, que aunque parezca irrisorio, no lo es.
 
¿Cuántas veces has querido levantar algo y no puedes o te cuesta trabajo?
 
¿Cuándo caminas un trecho, te falta el aire?
 
¿Al tratar de tocarle los dedos de los pies, hasta donde llegas?
 
¿Te sobran algunos kilos?
 
Si respondiste sí a estas preguntas, te falta acondicionamiento físico para estar en forma y lograr los cuatros objetivos arriba mencionados.
 
¿Cómo lograrlo?
 
Hay infinidad de actividades físicas que puedes practicar, la pregunta es, ¿tienes interés?
 
Ya no se trata de lograr el cuerpo “perfecto”, se trata de mantenerte saludable para no enfermar y llegar a la edad adulta sin enfermedades degenerativas como el sobrepeso, la obesidad, que éstas además provocan otras enfermedades como la diabetes, el cáncer, hipertensión, por mencionarte las más comunes.
 
¿Cómo te ves en algunos años?
 
Llegar a la edad adulta siendo independiente y saludable, creo que es la mejor meta de la vida, lo demás en consecuencia de esto.
 
El Dr. John Travis es una de las figuras principales en el movimiento del wellness (bienestar). Según el Dr. Travis, el bienestar es la práctica voluntaria de la prevención de enfermedades y discapacidades y completo desarrollo de todas las dimensiones de la vida.
Lograr bienestar es un proceso, una forma de vida, no un estado que se consiga de súbito y para siempre.

El estrés y la conducta alimentaria

El estrés y la conducta alimentaria

Imagínese que está preparándose para un importante discurso en público, ¿le da por lanzarse a la caja de las galletas o se le quita el hambre por completo? El estrés afecta a la conducta alimentaria de las personas de forma diferente. Siga leyendo para saber por qué.

Experimentamos estrés cuando ocurre algo en nuestro interior o a nuestro alrededor que altera nuestro equilibrio. Entonces utilizamos tácticas para combatir el agente estresante y regresar a nuestro estado normal. El estrés puede ser interno, como al preocuparse por algo o disgustarse, o externo, como el causado por un examen o determinadas situaciones sociales. Ya que el estrés forma parte de nuestra vida diaria, nuestro modo de alimentarnos bajo sus efectos puede afectar a nuestra alimentación y salud en general.

Pelear o escapar

Ante una amenaza, se desencadena automáticamente en el organismo una respuesta de “lucha o huída”. La descarga de adrenalina lleva sangre al cerebro, al corazón y a los músculos, lejos del sistema digestivo, para preparar nuestro cuerpo a escapar o pelear. Se cree que experimentamos este tipo de reacción incluso si la amenaza o agente estresante es psicológico o emocional, en lugar de físico. Este estado de alerta debería hacernos incapaces de comer e incluso provocarnos náuseas (1). Sin embargo, se ha descubierto que a algunas personas el estrés las incita a comer más (1). ¿Cómo se explica este fenómeno?

Las personas que están a régimen suelen comer más en situaciones de estrés

Hoy en día mucha gente está a dieta para adelgazar o “vigilar su peso”. Generalmente esto implica controlar el tipo y la cantidad de alimentos que se consumen. Estas personas además hacen caso omiso de las señales que les indican que tienen hambre para comer menos de lo que les gustaría. En otras palabras, restringen su alimentación. Las personas que comen en función de su apetito, no se imponen límites. Las investigaciones han demostrado en repetidas ocasiones que quienes limitan su alimentación tienden a comer más en respuesta al estrés, mientras que quienes no lo hacen suelen comer menos (2) y (3).

El estrés puede llevar a que quienes restringen su alimentación coman en exceso

El Dr. Paul Lattimore, experto en conducta alimentaria de la Universidad John Moores de Liverpool explica por qué las personas que están a régimen comen más en situaciones de estrés. “Estas personas dedican tanta energía a controlar sus señales biológicas que les quedan pocos recursos para enfrentarse a los problemas cotidianos. Por eso, cuando se estresan, pierden el control y si tienen comida a mano, la consumen. Además, están tan acostumbrados a no hacer caso a su cuerpo que ignoran o malinterpretan las señales relacionadas con la lucha o la huída”.

Estrategias para enfrentarse al estrés

En un estudio a gran escala realizado recientemente en Finlandia, se halló que el índice de masa corporal (relación entre el peso y la altura de las personas) es mayor en quienes comen en situaciones de estrés y que estas personas tienden a comer más alimentos como salchichas, hamburguesas, chocolate y pizza, si las comparamos con las demás personas (4). Al comer como respuesta al estrés, los intentos de controlar el peso de estas personas se ven abocados al fracaso; entonces, ¿qué solución se les puede ofrecer? El Dr. Lattimore, basándose en su experiencia en la prevención de la obesidad, ofrece algunos consejos. “En primer lugar, la persona debe saber qué tipo de situaciones la incitan a comer en exceso y a continuación debe idear formas alternativas de enfrentarse al estrés. Una solución ideal sería ir a dar un paseo, para cambiarnos las ideas y que además quema calorías.”

Resumen

Las personas que comen cuando tienen hambre y dejan de comer cuando están saciadas están en sintonía con las señales biológicas de su organismo. En situaciones de estrés, estas personas no sienten hambre. Aquellas personas que ignoran sus señales biológicas deben ser conscientes de los factores emocionales y psicológicos que les llevan a visitar la nevera y deben poner en práctica tácticas para evitarlo. La respuesta al estrés muestra la importancia de utilizar enfoques para el control del peso que reduzcan la restricción alimentaria y de privilegiar el consumo de fruta y verdura (bajo contenido en calorías y muy nutritivos). Además estos alimentos diluyen la carga calórica ingerida durante los atracones.