L – Glosario Términos Nutricionales

Lactancia. Periodo durante el cual la leche es el principal alimento del niño. Se sugiere que la lactancia exclusiva se prolongue los primeros 4 a 6 meses de vida. (ver: amamantar y destete).

Lactante. Niños no mayores de 12 meses de edad.

Lactar. Proceso mediante el cual las mujer alimenta con la leche de sus glándulas mamarias a un niño. La lactancia humana representa una compleja interacción biopsicosocial entre madre e hijo y proporciona las siguientes ventajas:

– Durante los primeros meses aporta los nutrimentos que el niño requiere, y lo hace en la proporción adecuada.

– Brinda protección inmunológica al recién nacido (especialmente al calostro), lo que previene las infecciones y favorece la colonización intestinal adecuada.

– Facilita el contacto efectivo necesario para el desarrollo normal del niño.

– Pude ser más económica que otras formas de alimentación.

– Se asocia con menor riesgo de que la madre padezca cáncer mamario.

Se recomienda ofrecer la leche materna, cuando sea posible hasta los ocho e incluso los doce meses. (Ver: amamantar, calostro y destete).

Lactasa, deficiencia de. Disminución o ausencia de lactasa., enzima que desdobla a la lactosa, produciendo síntomas como diarrea y meteorismo. Es común en los adultos. (ver: lactosa)

Lactosa. Disacárido formado por galactosa y glucosa. También conocida como azúcar de la leche.

Leche. Secreción producida por las glándulas mamarias por las hembras de la clase de los mamíferos para alimentar a sus crías. Su contenido de nutrimentos es característico para cada especie; es decir, el tipo y la concentración de nutrimentos difiere de acuerdo con las necesidades de la cría. (Ver: destete, grupos de alimentos, lactancia).

Leche acidificada. La leche de vaca (entera, evaporada o en polvo) puede acidificarse agregando ácido láctico o jugo de limón, gota a gota.

Leche fermentada. Al producto lácteo obtenido de la fermentación de la leche mediante la acción de microorganismos específicos cuyo resultado sea la reducción del pH, adicionado o no de ingredientes opcionales y aromatizantes sometido o no a tratamiento térmico después de la fermentación.

Leche de vaca. Cada cien mililitros de leche de vaca contienen en promedio 3 gramos de proteína, 3.7 gramos de lípidos y 4.8 gramos de hidratos de carbono. Es buena fuente de calcio, fósforo, riboflavina y vitamina A. (ver: grupos de alimentos).

Leche humana. Secreción producida por las glándulas mamarias después del calostro y cuya función es alimentar al lactante. Esta leche contiene todos los nutrimentos que el niño requiere para su crecimiento y desarrollo para los primeros meses de la vida y le proporciona los anticuerpos o sustancias que lo protegen de las infecciones. (Ver: calostro, lactancia y lactar).

Leches maternizadas. (Ver: fórmula para lactantes).

Leches modificas. Leches a las cuales se le ha cambiado el contenido de lípidos, proteínas o hidratos de carbono, y en ocasiones se les ha adicionado vitaminas y nutrimentos inorgánicos.

Legumbres. Popularmente se emplea este término para designar algunas verduras. No conviene utilizarlo para evitar confusiones.

Leguminosas. Familia botánica que comprende varios miles de especies, de las cuales solo se explotan unas 20. En términos generales sus semillas aportan entre 15- 30 gramos de proteína de buena calidad por cada 100 gramos de producto, además de hidratos de carbono, fibra soluble, lípidos, hierro, tiamina, riboflavina, niacina, y piridoxina. Entre las leguminosa de mayor consumo están el fríjol, el garbanzo, la lenteja, la alverja, el haba, la soya. Además, en nuestro país se produce guaje, mezquite, guamúchil ayocote, entre otros. (ver: grupos de alimentos).

Licopeno. Caroteno abundante en el jitomate y característico de el. (ver: cuadro de vitaminas y carotenos).

Lípidos. Nombre genérico de un grupo muy amplio de sustancia solubles en disolventes orgánicos y muy pocos en agua. Los lípidos pueden tener las siguientes funciones metabólicas: reserva de energía, precursores de hormonas, forman parte de las membranas celulares y algunos son vitaminas liposolubles. Se recomienda que en el adulto al aporte sea de alrededor del 25 por ciento del aporte total de la energía de la dieta. Los lípidos son la fuente más concentrada de energía ya que proporcionan 9 Kcal./g, 38 kJ/ g. Las fuentes con mayor contenido de lípidos son: aceites, grasa, margarina, mantequilla, manteca, chicharrón, chorizo, semillas oleaginosas (cacahuate, girasol y cártamo), chocolates, nueces, avellanas y almendras.

Longitud supina. (ver: estatura)

Información básica no exhaustiva proporcionada con fines meramente informativos. Para ahondar con mayor profundidad sobre información relativa a herbolaria, dietas, sustancias o terapias de salud natural pregunte a su médico o consulte publicaciones científicas especializadas. Dienut, no se responsabiliza de ningún daño o problema relacionado con la utilización de sustancias, dietas o tratamientos naturales, su uso será responsabilidad absoluta de quien las usa, consuma y prescriba. Consulte a su médico antes de tomar cualquier tratamiento o sustancia. La información de este sitio No sustituye la atención médica y la consulta con profesionales en el área de salud. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento, dieta o programa físico.

F – Glosario Términos Nutricionales

Fermentación. Transformación de materia orgánica por acción de microorganismos como parte natural de su metabolismo; para llevarla a cabo eficientemente se requiere del microorganismo adecuado, de un medio de cultivo con los nutrimentos necesarios tales como : vitaminas, minerales, fuente de C, N, P, S, etc. y de condiciones optimas de pH, temperatura, etc.

Ferritina. Proteína que- junto con la hemosiderina- se encarga de almacenar el hierro en el organismo; su disminución es indicativa de deficiencia de hierro. Se considera deficiencia de hierro cuando la concentración es menor a 15 ng/ L.

Fibra dietética. Polisacáridos componentes de las células vegetales resistentes a la acción de las enzimas del aparato digestivo humano. Se les divide en solubles e insolubles. Epidemiológicamente su consumo insuficiente se ha asociado con la aparición de algunas enfermedades crónicas. Se encuentra en leguminosas, cereales integrales así como en verduras y frutas. (ver: ateroesclerosis, câncer, dieta correcta, estreñimiento).

Fitatos. Sales de acido fitico . Interfieren con la absorción de calcio, magnesio, hierro y otros nutrimentos inorgánicos. Se encuentran en las semillas de cereales y leguminosas.

Flúor. Nutrimento inorgánico indispensable para el ser humano que lo utiliza como fluoruros. Forma parte integral de huesos y dientes, hace mas lisa la superficie de los dientes y les otorga mayor resistencia contra la caries. (ver: cuadro de nutrimentos inorgánicos).

Formulas para lactante. Producto elaborado a base de leche de vaca o de otros mamíferos u otros componentes comestibles de origen animal incluido el pescado o vegetal, que se consideren adecuados para la alimentación de los lactantes. (NOM- 131-SSAI-1995.)

Fortificación. (ver: adición.) Término tomado del inglés “fortificación”. Consiste en adicionar uno o más nutrimentos no presentes normalmente en el alimento. Se recomienda usar adición.

Fosfatos. Nutrimentos inorgánicos que constituyen parte de la forma activa de la mayoría de las vitaminas hidrosolubles y numerosas coenzimas. Interviene en la formación de las membranas celulares, el hueso y en la síntesis proteica. La dieta suele ser suficiente en fosfatos sin embargo, es importante tener particular cuidado en que también existan fuentes de calcio para asegurar que la absorción de ambos sea adecuada. (ver: cuadro de nutrimentos inorgánicos).

Fructuosa. Monosacárido intercovertible con la glucosa. Es más dulce que la sacarosa de la cual proviene.

Fruta. Producto de la fecundación de las plantas que suele contener las semillas. Junto con las verduras, las frutas son la única fuente con una concentración apreciable de vitamina C. además contiene carotenos, folatos, vitamina K y fibras. Se recomienda incluirlas abundantemente en la dieta y consumirlas crudas de preferencia bien lavadas.

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K – Glosario Términos Nutricionales

Kilocaloría (Kcal.). Unidad de energía que equivale a mil calorías a 4.185 Kj o a 4185 Joules. (ver: caloría).

Kilojoule. (kJ). Es la unidad de energía que equivale a mil joules. Para convertir Kilocalorías (Kcal.) a Kilojoules (kJ) se multiplica por 4,185. Como en nutriología se requiere manejar grandes cifras, se prefiere utiliza el Megajoule (MJ).

Kwashiorkor. Una de las formas de desnutrición de tercer caracterizada por la presencia de edema. (ver: desnutrición).

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Beneficios de la piña

Las piñas son un miembro de la familia del Bromeliaceae y se componen de muchas flores cuyos fruitlets estén fundidos alrededor de una base. Cada fruitlet tiene un ojo que sea la parte espinosa en la superficie de la piña. Las piñas son dulces y tarta con un color amarillo hermoso, tropical, evocador de días de verano calientes en la playa.
Beneficios para la Salud
Una de las enzimas más importantes de piñas es bromelaína y lleva a cabo un papel muy importante para la buena salud. La Piña fresca está llena de estos compuestos con azufre, proteinicos digestivos así que ¿que pueden ellos hacer por usted?
Bromelaña y piñas
Se ha encontrado que la a bromelaína es un agente antiinflamatorio útil, eficaz en la reducción de la hinchazón y la ayuda al tratamiento de condiciones tales como sinusitis aguda, garganta dolorida, artritis y gota.
La piña es abundante en antioxidantes
Una fuente muy buena de vitamina C, piña ofrece a su cuerpo una protección excelente contra los libre-radicales, las sustancias que atacan las células sanas. Una acumulación de libre-radicales puede llevar a la ateroesclerosis y enfermedad cardíaca diabética, un aumento en ataques de asma y un riesgo creciente de desarrollar ciertos cánceres, tales como cáncer de colon. los Libre-radicales también se han demostrado para acentuar los problemas asociados a osteoartritis y a artritis reumatoide.
La vitamina C, el antioxidante soluble en agua más importante de su cuerpo se ha probado lucha interna inestimable contra y ayuda del tratamiento para estas condiciones.
La vitamina C es, por supuesto, también un combatiente excelente del frío y de la gripe debido a su importancia al funcionamiento apropiado del sistema inmune.
Manganeso
La piña es también una fuente excelente de manganeso, un mineral esencial en algunas de las enzimas necesarias en el cuerpo para la producción energética. También tiene cantidades muy buenas de tiamina (vitamina B1) que sea también importante en estas enzimas de la producción de energía.
Degeneración macular
La piña y la otra fruta se ha demostrado para ser importantes en mantener la buena salud del ojo, ayudando a proteger contra problemas relativos a la edad del ojo. Tres servicios de la fruta al día, particularmente eso colmo en antioxidantes, se han demostrado para bajar su riesgo de desarrollar esta condición potencialmente debilitante.
Vástagos de la piña
Hay incluso algunas moléculas beneficiosas ocultadas en los vástagos de piñas, investigación australiana ha encontrado. Estas moléculas se han visto para actuar como defensa contra ciertos tipos de cáncer. Los tipos de cáncer beneficiados por estas moléculas son cáncer ovárico, del pecho, del pulmón, de los dos puntos y de piel.
 
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J – Glosario Términos Nutricionales

Joule (J). Unidad de medida de la energía en el sistema internacional de unidades. Es la energía que se gasta al desplazar una masa de 1 Kg. a lo largo de un metro utilizando la fuerza de 1 Newton (unidad de fuerza que acelera 1 Kilogramos por metro por segundo) 1 Kcal. igual 4.185 Kilojoule (kJ). (Ver: caloría y energía).

 

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Ejercicios para la cintura

Esta combinación de elementos son básicos para mejorar la cintura. Lo primero es tener una nutrición adecuada, cuidado con lo que comes que sea calidad pero no-cantidad.
También se debe tener en cuenta que el ejercicio ayuda a quemar calorías y grasa por lo tanto el ejercicio aeróbico o cardio vascular es recomendado. Además de esto están los ejercicios tonificadores para los músculos de la cintura.
El tercer punto es constancia. Comienza con una rutina de ejercicios sencillos combínalos con tu alimentación y ten paciencia los resultados no son inmediatos es un proceso.
Recuerda que antes de comenzar a realizar una rutina de ejercicio debes primero tener un calentamiento, luego comienza tu rutina y al final has ejercicios de relajación por unos 5 minutos.
Una cosa son las medidas deseables y otras las medidas ideales, tu cintura la definirán tu tipo de cuerpo, estatura y hábitos.
Ejercicios para la cintura. Aquí te damos algunos de los más sencillos para que comiences.
1- Párate con las piernas abiertas a lo ancho de los hombros, rodillas levemente flexionadas, coloca tus manos atrás de la nuca y luego, tuerce tu tronco hacia el lado izquierdo, manteniendo tu espalda recta, hazlo con fuerza. Luego vuelve a la posición inicial, y has lo mismo del otro lado, repite unas 30 veces. Ten cuidado de no halar la nuca porque el ejercicio pierde efectividad y te causara mucho dolor, el movimiento es del torso no de las piernas o la nuca. Otra variación es poner las manos en la cintura.
2- Este ejercicio es similar al anterior y puedes hacerlos en días alternos. Necesitaras una vara puedes utilizar el palo de la escoba, colócatelo detrás de la nuca y tómalo por detrás con las manos una a cada lado luego. Comienza a hacer giros a la izquierda has un giro y repite al mismo lado. Vuelve al centro y repite al lado derecho. Repite de 10 a 30 veces a cada lado.
3- Párate recta, con las piernas semi abiertas e inclina tu tronco hacia adelante tócate con tu mano derecha el pie izquierdo vuelve a la posición inicial y repite con la otra mano y tócate el otro pie, repita tanto como puedas.
4- Juega al hula hops con aro (un aro de esos que usan los niños en la escuela le llaman hula hops). Usa el aro como cuando eras niña y trabajaras cintura y caderas. Trata de mantener el movimiento por unos 5 minutos, es muy divertido.
5- Haz abdominales tipo crunch laterales. Leer como hacerlas: ejercicio abdominal. Este es probablemente el tipo mas efectivo de ejercicios abdominales si se hacen bien.
Estos ejercicios son prácticos para realizarlos en casa, no olvides tomar suficiente agua.
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Comer sano con una vida estresante

La falta de tiempo o el ajetreo al que nos enfrentamos a diario, no deben ser excusa para no seguir una dieta equilibrada.
Cuando tenemos que atender casa, hijos, familia, trabajo, estudios, etc, lo más cómodo es ir al supermercado y comprar comida pre-cocinada. Sin embargo, esta comida generalmente es hipocalórica y cara.
La clave para comer sano en medio del ajetreo diario es “planificación”. Si procuras que los siguientes ingredientes básicos nunca falten en tu refrigerador, podrás seguir una dieta equilibrada sin mayores dificultades.
Lo que nunca te debe faltar:
• Filetes de pechuga de pollo y pescado blanco: Son de rápida preparación, los puedes hacer a la plancha y acompañarlos con ensalada y arroz integral, o en el caso del pescado, con patatas, verduras al vapor y un poquito de aceite de oliva.
• Huevos: Su clara es excelente fuente de proteínas. Puedes prepararte unos huevos duros en ensalada, sólo ten cuidado con la yema porque es rica en grasas. Por cada tres huevos come sólo una yema.
• Manzanas: Además de ser deliciosas son ricas en fibra, por lo que proporcionan un efecto saciante. En el mercado hay variedad y las encuentras disponibles todo el año. La puedes llevar cómodamente en tu bolso y comerla en cualquier momento.
• Copos de avena: Es el mejor hidrato de carbono que hay. Te sacia el apetito por más tiempo que otros alimentos. Combinada con leche es ideal para el desayuno.
• Latas de atún al natural: Es una fuente de proteínas cómoda y económica. Añádelo a un plato de pasta, a una ensalada o prepárate un delicioso emparedado.
• Verduras congeladas: Son el acompañante que no debe faltar en tus platillos. Tienen la ventaja de que la congelación no les hace perder propiedades. Puedes comerlas crudas, al vapor, en tortilla o a la plancha.
Con estos sencillos consejos y un poco de imaginación, podrás preparar menús equilibrados y sabrosos.
 
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I – Glosario Términos Nutricionales

Indicadores del estado de nutrición. Son datos que permiten suponer cual es el balance nutrimental en que se encuentra un individuo con respecto al esperado para su edad y condición fisiológica. Existen indicadores directos e indirectos.
Ejemplos de indicadores del estado de nutrición:
Indicadores directos Indicadores indirectos
Peso Mortalidad infantil 
Estatura Mortalidad por enfermedades infecciosas
Hemoglobina Mortalidad por enfermedades crónicas
Proporción de grasa corporal Ingreso per cápita
Ácido ascórbico en leucocitos Encuesta de consumo de alimentos

Índice cintura/cadera. Indicador de la distribución de la grasa corporal y permite distinguir entre la de tipo androide con predominio de la grasa en la parte superior del tronco, también conocida como en forma de manzana, de la de tipo ginecoide predominantemente en las caderas o en forma de pera.

Los valores normales que se han propuesto para la población mexicana mestiza son de 0.71 a 0.84 para mujeres y 0.78 a 0.93 para hombres. Las cifras más altas indicarían distribución androide y las menores distribución ginecoide, sin que hayan precisado los puntos de corte para considerarlas riesgosas para la salud. Sin embargo se sabe que la distribución androide se asocia con mayor riesgo de padecer enfermedades tan diversas como la diabetes mellitus tipo 2, enfermedades cardiovasculares, colelitiasis, cáncer de mama, gota y otras.

Índice de cintura/ cadera= Cintura (cm) x100

Cadera (cm)

Índice glucémico. Incrementa en la glucemia durante dos horas que se producen por el consumo de cierto alimento comparado con el incremento que se produce al consumir un alimento de referencia como glucosa o pan blanco de caja.

Índice glucémico (mg/dL)

Glucemia después de consumir un alimento determinado

Glucemia después de consumir 50g de glucosa o pan blanco

Indice de masa corporal (IMC). También conocido como índice Quetelet. Razón que se establece al dividir el peso corporal expresado en kilogramos (Kg.). Entre la estatura expresada en metros (m) elevada al cuadrado, por ejemplo para una persona con 60.25 Kg. de peso y estatura de 1.65 m, el índice resulta de 22.13.

Se ha mostrado que, de acuerdo con los resultados de este índice, para diferentes edades existen límites relacionados con riesgos para la salud. Por no tomar en cuenta la cantidad de grasa corporal, estrictamente el índice de la masa corporal solo permite hacer diagnóstico de peso bajo o de sobrepeso para la estatura, aunque no de obesidad; por supuesto, entre más alto sea el resultado, las posibilidades de que exista obesidad aumentan por lo que en estudios epidemiológicos se usa como indicador de obesidad.

Infantómetro. Aparato para obtener la longitud en niños menores de 2 años; se utiliza un aparato semejante para medir a personas incapaces de ponerse de pie aunque en estos casos se prefiere emplear la altura de rodilla (la distancia de la planta de pie al plano más alto de la rodilla, estando la articulación flexionada en ángulo recto) y la brazada (ver Estadímetro).

Infarto. Muerte de una porción de tejido causada frecuentemente por la obstrucción de las arterias que lo nutren; los más frecuentes son del corazón, cerebro y pulmón. El infarto cerebral también se puede producir por la ruptura de una arteria a causa de hipertensión arterial. (ver: ácidos grasos, ateroma, colesterol e hipertensión).

Infección. Acción o efecto de infectar. Penetración y desarrollo de agentes patógenos que invaden el organismo por vía sanguínea.

Infestación. Invasión de un organismo por parásitos.

Información nutrimental. Toda descripción destinada a informar al consumidor sobre la composición de un alimento o bebida no alcohólica pre-envasado. (NOM-051-SCFI-1994).

Ingestiones nutrimentales de referencia (INR) es el conjunto de ingestiones que cubren las necesidades de diversas proporciones de la población; incluyen tanto aquellas para las que se posee una base bien sustentada como aquellas en las que se carece de suficiente información experimental; su uso adecuado es para aplicación colectiva.

Instrucción nutriología. Procedimiento mediante el cual se imparten conocimiento sobre nutrición, alimentación, alimentos y nutrimentos todo a nivel fisiológico. Es preferible no utilizar el término educación nutriología ya que solo se puede hablar de educación cuando se registran cambios en conducta. (ver: orientación alimentaría).

Intoxicación introducción. Ingestión o acumulación de un toxico en el organismo.

Introducción de alimentos. Sinónimo de ablactación. (ver: lactar).

 

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Japón multara por sobrepeso

La campaña para prevenir y reducir la obesidad aprobada hace unos meses en Japón ha reforzado su convicción de la necesidad de atajar este problema, más por razones de salud que estéticas.
Según cifras oficiales hay 20 millones de obesos entre los 127 millones de habitantes del país inventor de la Wii fit, el videojuego que permite hacer deporte sin salir de la habitación.
Una nueva normativa, aprobada el pasado 1 de abril, establece los límites de la obesidad en 85 centímetros de cintura para los varones y 89,9 para las mujeres. Los que superen esos valores, padezcan un mal relacionado con el aumento del índice de masa corporal y no hayan bajado de peso a lo largo de tres meses, deberán seguir una dieta y cumplir unos consejos de salud.
Aunque “la mayor epidemia del siglo XXI”, como también se la conoce, cotiza a la baja en Japón, donde la alimentación es bastante sana y está extendido practicar deporte, el país asiático no está al margen del aumento de la obesidad en el mundo. Cada vez son más los japoneses que se apartan de su tradicional ingesta de pescados, verduras y arroz, para incorporar hábitos occidentales, como la comida basura.
En la ley se insta a los gobiernos locales y a las empresas a que exijan a sus trabajadores de 40 a 74 años (56 millones de personas) incluir la medición del perímetro abdominal en sus revisiones médicas anuales. En los próximos cuatro años se intentará reducir el talle del 10% de la población; la segunda etapa afectará al 25% en los siguientes siete años.
Si las empresas no meten en cintura a sus empleados serán penalizadas en un plazo de cinco años. Tendrán que hacerse cargo de una mayor proporción de los algo más de 61.000 millones de euros que sufraga anualmente el sector privado a un seguro nacional estatal para personas mayores de 75 años.
Para evitarlo, las grandes compañías, como Mitsui Chemicals y Matsushita, a la que pertenece Panasonic -productora de aparatos de imagen y sonido-, gratifican con regalos o viajes a los empleados que se estrechan el cinturón. La también nipona Sunstar Inc, fabricante de productos de higiene oral, envía a los que no dan la talla a un curso de inmersión de dieta y ejercicio de tres días. Todo para ayudarles a que den el primer paso hacia un peso más equilibrado.
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¿Que alimentos son más aconsejables para cenar?

Para empezar, no es aconsejable repetir lo mismo que al mediodía, (si ha sobrado se guarda para el día siguiente), pues necesitamos hacer una dieta variada, y prescindir de embutidos y fritos que dificultan mucho más la digestión durante las horas nocturnas.
Escoger frutas de la estación, lo más maduras posibles,y si está al alcance puede agregar  yogurt , o un poco de queso cottage. Es la alternativa más sana y depurativa, ideal para personas que necesitan eliminar líquidos y desintoxicar el organismo.
Los cereales integrales nos ayudarán a conciliar el sueño, su riqueza en vitaminas B nutren y calman el sistema nervioso, siendo el grupo de alimentos recomendable en caso de nerviosismo o dificultades para dormir. El cereal más dormilón es la avena. Podemos comprarla en forma de sémola o en copos, y hacer ricas sopas con ella.
Una fórmula infalible para combatir el insomnio es hervir copos de avena en leche de avena (de venta en tiendas de productos naturales), a fuego lento, cuando ya están cocidos se toma esta sopa para cenar, es muy relajante e inductora del sueño.
El arroz integral es una perfecta opción para la cena , es un buen diurético natural y combinado con un poco de ensalada es un plato muy equilibrado. Los cereales consumidos en nutren y no engordan, sobretodo si respetamos la máxima de “masticar los líquidos y beber los sólidos”, cada bocado de cereal puede ser masticado de treinta a cuarenta veces, contar las veces mientras se mastica es una forma de tomar conciencia de ello. Y al masticar mejor se necesita comer menos para sentirse saciado.
Para aquellas personas que deseen mantener la línea o perder algún kilito, la cena es la comida del día más importante a tener en cuenta, pues el metabolismo se ha enlentecido y no se quema tan fácilmente lo comido, habiendo mucha más facilidad para acumular grasas. El consumo de proteínas (huevo, queso fresco, un poco de legumbre, tofu , carne de ave o pescado) ayuda a quemar grasas, procurando cocinar con poco aceite y siempre acompañada de un plato de hortalizas frescas.
No solemos relacionar lo que cenamos, con cómo nos sentimos al iniciar el día, y la verdad es que cenar de forma sana, pronto y con moderación aporta ligereza física y mayor alegría interior al levantarnos para afrontar el día.
los invitamos a probar la sensación de experimentar y cambiar aquellos malos hábitos por otros que potencian la salud, la energía, y la alegría de vivir
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